Informação nutricional · Cereais, pães e massas
Calorias de Canjica (em conserva)
A canjica branca em conserva tem 72 kcal por 100 g, e uma porção de 1 xícara (165 g) tem 119 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos: são 14,3 g de carboidratos por 100 g, contra 1,5 g de proteína e 0,9 g de gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 80% · Gorduras 11% · Proteínas 9%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 72 kcal | 1,5 g | 14,3 g | 0,9 g |
| 1 xícara | 165 g | 119 kcal | 2,4 g | 23,5 g | 1,5 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 72 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1,5 g |
| Carboidratos | 14,3 g |
| dos quais açúcares | 1,5 g |
| Fibras | 2,5 g |
| Gorduras | 0,9 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Sódio | 267 mg |
O que altera as calorias
- A canjica em conserva vem em líquido, então pesá-la escorrida dá um valor mais preciso do que pesá-la com o líquido da lata.
- Preparar a canjica com óleo, manteiga ou banha acrescenta as calorias da gordura que ela absorve.
- Pratos como pozole ou canjica gratinada levam caldo, carne, queijo ou creme de leite, que somam calorias além da própria canjica.
- As porções em sopas e ensopados costumam ser maiores que uma xícara, então o total de calorias pode aumentar rapidamente.
Dicas para registrar com precisão
- Escorra e enxágue a canjica e depois pese-a em gramas para um registro mais preciso.
- Em pratos mistos, registre a canjica separadamente dos outros ingredientes e adicione óleo, queijo, creme azedo ou coberturas como itens próprios.
- No BerryFit, tire uma foto do seu pozole ou prato com canjica para obter uma estimativa inicial e depois ajuste a porção ao que você realmente comeu.
Registre Canjica (em conserva) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Canjica (em conserva) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma xícara de canjica em conserva?
Uma porção de 1 xícara (165 g) de canjica branca em conserva tem 119 kcal, com 23,5 g de carboidratos, 2,4 g de proteína e 1,5 g de gordura.
A canjica tem muito carboidrato?
A canjica é composta principalmente de carboidratos, com 14,3 g por 100 g, incluindo 2,5 g de fibras e 1,5 g de açúcares. Ela tem menos calorias por 100 g que o triguilho cozido (83) ou o cuscuz marroquino (112).
Quanta proteína tem a canjica?
A canjica em conserva tem 1,5 g de proteína por 100 g e 2,4 g por xícara, então sozinha não é uma fonte importante de proteína.
O pozole tem mais calorias que a canjica pura?
Geralmente, sim. O pozole acrescenta carne, caldo, gordura e coberturas à canjica, então o total depende da receita e do tamanho da porção.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Hominy, canned, white, FDC ID 169701); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
