Informação nutricional · Carnes
Calorias de Bacon (frito)
O bacon frito na frigideira tem 468 kcal por 100 g, e uma fatia (11,5 g) tem 54 kcal. A maior parte dessas calorias vem da gordura (35,1 g por 100 g), com a proteína (33,9 g por 100 g) fornecendo quase todo o restante e praticamente nenhum carboidrato.
As calorias vêm de: Carboidratos 1% · Gorduras 69% · Proteínas 30%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 468 kcal | 33,9 g | 1,7 g | 35,1 g |
| 1 fatia | 11,5 g | 54 kcal | 3,9 g | 0,2 g | 4 g |
| 3 oz | 85 g | 398 kcal | 28,8 g | 1,4 g | 29,8 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 468 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 33,9 g |
| Carboidratos | 1,7 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 35,1 g |
| das quais saturadas | 12 g |
| Sódio | 1.684 mg |
O que altera as calorias
- O cozimento derrete a gordura do bacon, então fatias mais crocantes, que perderam mais gordura, pesam menos, e a mesma tira pode ter calorias diferentes dependendo do tempo de preparo.
- Secar o bacon em papel-toalha ou escorrê-lo numa grade remove parte da gordura da superfície, enquanto deixá-lo na gordura da frigideira mantém mais dela.
- A espessura da fatia varia muito entre marcas e cortes, então uma fatia grossa pode ter bem mais calorias do que uma fatia fina comum.
- Preparar o bacon com óleo ou manteiga extra acrescenta as calorias dessa gordura, enquanto assá-lo no forno ou no micro-ondas não acrescenta nada além do próprio bacon.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o bacon depois de pronto e registre-o como frito, já que o peso cru inclui a gordura que derrete na frigideira.
- Se você come fatias grossas ou maiores que o normal, registre em gramas em vez de pelo número de fatias para não subestimar.
- No BerryFit, tire uma foto do seu prato para registrar o bacon junto com ovos, torradas ou outros acompanhamentos do café da manhã e ajuste a porção se precisar.
Registre Bacon (frito) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Bacon (frito) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma fatia de bacon?
Uma fatia de bacon frito na frigideira (11,5 g) tem 54 kcal, com 4 g de gordura e 3,9 g de proteína.
Quanta proteína tem o bacon?
O bacon frito tem 33,9 g de proteína por 100 g. Uma porção de 3 oz (85 g) fornece 28,8 g de proteína e 29,8 g de gordura.
Bacon tem carboidratos?
Muito poucos: o bacon frito tem 1,7 g de carboidratos por 100 g e 0,2 g por fatia, com 0 g de açúcar e de fibras.
O bacon tem mais calorias do que outros produtos de porco?
Sim, em comparação com os alimentos semelhantes listados. O bacon frito tem 468 kcal por 100 g, contra 393 da pancetta, 301 da kielbasa e 297 da carne de porco moída cozida.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, pre-sliced, cooked, pan-fried, FDC ID 168322); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
