Nährwerte · Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen
Kalorien in Kichererbsen (gekocht)
Gekochte Kichererbsen haben 164 kcal pro 100 g, eine Portion von 1 Tasse (164 g) liefert 269 kcal. Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten mit 27,4 g pro 100 g. Dazu kommen beachtliche 8,9 g Eiweiß und nur 2,6 g Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 65% · Fett 14% · Eiweiß 21%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 164 kcal | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| 1 Tasse | 164 g | 269 kcal | 14,5 g | 45 g | 4,2 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 164 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 27,4 g |
| davon Zucker | 4,8 g |
| Ballaststoffe | 7,6 g |
| Fett | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Natrium | 7 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Getrocknete Kichererbsen nehmen beim Kochen Wasser auf. Ein Gramm getrocknete Kichererbsen hat deshalb deutlich mehr Kalorien als ein Gramm gekochte, und wer die falsche Form einträgt, kann seine Werte stark verfälschen.
- Kichererbsen aus der Dose sind meist ähnlich wie selbst gekochte, aber die Flüssigkeit in der Dose sowie zugesetztes Salz oder Zucker können die Nährwerte verändern. Es hilft, sie abtropfen zu lassen und einen Blick auf das Etikett zu werfen.
- Werden Kichererbsen mit Öl geröstet, frittiert oder mit Tahin und Olivenöl zu Hummus püriert, kommen die Kalorien des Fetts noch zu denen der Kichererbsen hinzu.
- Auch die Portionsgröße spielt eine Rolle: Eine gehäufte Tasse Kichererbsen kann merklich mehr wiegen als eine gestrichene, was die Kalorien verändert.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege Kichererbsen nach dem Kochen und Abtropfen und trage sie als gekochte Kichererbsen ein, damit Gewicht und Nährwerte zusammenpassen.
- Wenn du getrocknete Kichererbsen selbst kochst, wiege entweder die trockenen Kichererbsen und trage einen Eintrag für getrocknete ein, oder wiege die gekochte Menge und trage gekochte ein – aber vermische die beiden nicht.
- Trage Öl, Tahin, Dressing oder zuckerhaltige Gewürze separat ein oder mach in BerryFit ein Foto deiner Mahlzeit, damit auch die zusätzlichen Zutaten erfasst werden.
Kichererbsen (gekocht) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Kichererbsen (gekocht), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Tasse gekochte Kichererbsen?
Eine Portion von 1 Tasse gekochter Kichererbsen (164 g) hat 269 kcal, mit 14,5 g Eiweiß, 45 g Kohlenhydraten und 4,2 g Fett.
Sind Kichererbsen eiweißreich?
Gekochte Kichererbsen enthalten 8,9 g Eiweiß pro 100 g. Für ein pflanzliches Lebensmittel ist das eine gute Menge, auch wenn der Großteil der Kalorien weiterhin aus Kohlenhydraten stammt.
Wie viele Ballaststoffe haben Kichererbsen?
Gekochte Kichererbsen enthalten 7,6 g Ballaststoffe pro 100 g. Diese sind Teil der insgesamt 27,4 g Kohlenhydrate.
Haben Kichererbsen mehr Kalorien als andere Hülsenfrüchte?
Mit 164 kcal pro 100 g liegen gekochte Kichererbsen etwas über gekochten Wachtelbohnen (143), weißen Bohnen (140) und Cannellini-Bohnen (139) und etwas unter gekochten Sojabohnen (172).
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
