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Kalorien in Gelbe Sojabohnenpaste
Gelbe Sojabohnenpaste hat 198 kcal pro 100 g, eine Portion von 1 EL (17 g) liefert 34 kcal. Die meisten Kalorien stammen aus Kohlenhydraten (25,4 g pro 100 g), gefolgt von Eiweiß (12,8 g) und einem kleineren Anteil Fett (6 g).
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 49% · Fett 26% · Eiweiß 25%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 198 kcal | 12,8 g | 25,4 g | 6 g |
| 1 EL | 17 g | 34 kcal | 2,2 g | 4,3 g | 1 g |
| 1 Tasse | 275 g | 545 kcal | 35,2 g | 69,8 g | 16,5 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 198 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 12,8 g |
| Kohlenhydrate | 25,4 g |
| davon Zucker | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 5,4 g |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Natrium | 3.728 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Am wichtigsten ist die Portionsgröße: Die Paste wird meist löffelweise verwendet, und ein gehäufter Löffel fasst deutlich mehr als ein gestrichener.
- Marken und Sorten unterscheiden sich in der Rezeptur – manche gelben Sojabohnenpasten enthalten zugesetzten Zucker oder andere Zutaten, die den Kaloriengehalt erhöhen oder senken.
- Wird die Paste in einer Suppe oder Soße verdünnt, bleiben die Kalorien gleich, verteilen sich aber auf das ganze Gericht. Entscheidend ist also, wie viel Paste du tatsächlich isst.
- Wok-Soßen auf Basis von Sojabohnenpaste enthalten oft Öl oder Zucker, die zusätzlich zur Paste eigene Kalorien mitbringen.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege die Paste ab oder miss sie mit einem gestrichenen Esslöffel ab, statt zu schätzen – kleine Mengen werden leicht unterschätzt.
- Hast du die Paste in einer Suppe oder Soße verwendet, trage die Menge ein, die in den Topf kam, und teile sie durch die Anzahl der Portionen.
- Trage die Paste in BerryFit getrennt von Öl, Zucker und anderen Zutaten des Gerichts ein, damit alles mitgezählt wird.
Gelbe Sojabohnenpaste in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Gelbe Sojabohnenpaste, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Esslöffel gelbe Sojabohnenpaste?
Ein Esslöffel (17 g) gelbe Sojabohnenpaste hat 34 kcal, mit 2,2 g Eiweiß, 4,3 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.
Ist gelbe Sojabohnenpaste reich an Eiweiß?
Sie enthält 12,8 g Eiweiß pro 100 g. Da sie meist nur in kleinen Mengen gegessen wird, liefert eine Portion von 1 EL jedoch 2,2 g.
Hat gelbe Sojabohnenpaste genauso viele Kalorien wie Miso oder Doenjang?
Miso und Doenjang werden beide mit 198 kcal pro 100 g angegeben, also genauso viel wie gelbe Sojabohnenpaste. Einzelne Produkte können jedoch abweichen.
Wie viele Kohlenhydrate hat gelbe Sojabohnenpaste?
Sie enthält 25,4 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 5,4 g Ballaststoffe und 6,2 g Zucker. Eine Portion von 1 EL hat 4,3 g Kohlenhydrate.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Miso, FDC ID 172442); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
