Nährwerte · Fleisch
Kalorien in Putenbrust (gebraten)
Gebratene Putenbrust (nur Fleisch) hat 147 kcal pro 100 g, eine Portion à 3 oz (85 g) hat 125 kcal. Fast alle diese Kalorien stammen aus Eiweiß: 30,1 g pro 100 g, dazu nur 2,1 g Fett und keine Kohlenhydrate.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 0% · Fett 14% · Eiweiß 86%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 147 kcal | 30,1 g | 0 g | 2,1 g |
| 3 oz | 85 g | 125 kcal | 25,6 g | 0 g | 1,8 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 147 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 30,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Natrium | 99 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Wenn du die Haut mitisst, kommen deutlich mehr Fett und Kalorien hinzu als bei den hier angegebenen Werten für reines Fleisch.
- Gegarte Pute wiegt weniger als rohe, weil sie Wasser verliert. Dasselbe Stück hat nach dem Braten also mehr Kalorien pro Gramm als vorher.
- Butter, Öl oder Glasuren, die vor dem Braten aufgetragen werden, bringen zusätzlich eigene Kalorien mit.
- Putenbrust als Aufschnitt oder verarbeitetes Produkt kann sich von selbst gebratenem Fleisch unterscheiden, etwa durch zugesetztes Salz, Zucker oder Bindemittel.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege die Pute nach dem Garen und trage sie als gegart ein, denn diese Werte gelten für gebratenes, nicht für rohes Fleisch.
- Trage Haut, Soße, Füllung und Bratfett als separate Einträge ein, damit nichts vergessen wird.
- Mach in BerryFit einfach ein Foto von deinem Teller, um die Pute einzutragen, und passe die Portion dann an das gewogene Gewicht an.
Putenbrust (gebraten) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Putenbrust (gebraten), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben 3 oz gebratene Putenbrust?
Eine Portion à 3 oz (85 g) gebratene Putenbrust, nur Fleisch, hat 125 kcal. Sie liefert 25,6 g Eiweiß und 1,8 g Fett.
Wie viel Eiweiß steckt in Putenbrust?
Gebratene Putenbrust hat 30,1 g Eiweiß pro 100 g. Damit stammt der Großteil ihrer Kalorien aus Eiweiß.
Hat Putenbrust Kohlenhydrate?
Nein, gebratene Putenbrust ohne Zusätze hat 0 g Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Zucker pro 100 g. Glasuren, Marinaden oder Panade können Kohlenhydrate hinzufügen, trage sie also separat ein.
Hat Putenbrust weniger Kalorien als Hähnchen?
Gebratene Putenbrust hat 147 kcal pro 100 g, gegartes Hähnchen allgemein dagegen 190. Der genaue Unterschied hängt vom Teilstück des Hähnchens ab und davon, ob die Haut mitgegessen wird.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Turkey, whole, breast, meat only, cooked, roasted, FDC ID 171496); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
