Nährwerte · Getreide, Brot und Nudeln
Kalorien in Sagoperlen (trocken)
Trockene Sagoperlen haben 358 kcal pro 100 g, und 1 Tasse trockene Perlen (152 g) liefert 544 kcal. Fast alle Kalorien stammen aus Kohlenhydraten: 88,7 g Kohlenhydrate pro 100 g, dazu kaum Eiweiß oder Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 100% · Fett 0% · Eiweiß 0%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 358 kcal | 0,2 g | 88,7 g | 0 g |
| 1 Tasse, trocken | 152 g | 544 kcal | 0,3 g | 134,8 g | 0 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 358 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 88,7 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 0,9 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Sagoperlen saugen beim Kochen viel Wasser auf. Ein Gramm gekochter Sago hat daher deutlich weniger Kalorien als ein Gramm trockener Sago, auch wenn die Gesamtkalorien der ganzen Menge gleich bleiben.
- Desserts und Getränke mit Sago enthalten oft Zucker, Sirup, Kokosmilch oder Kondensmilch, die mehr Kalorien beisteuern können als die Perlen selbst.
- In Bubble Tea oder Puddings werden die Perlen oft großzügig portioniert, sodass du am Ende mehr isst, als du denkst.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege die Perlen vor dem Kochen trocken ab und trage dieses Gewicht ein, denn das Gewicht nach dem Kochen hängt davon ab, wie viel Wasser sie aufnehmen.
- Trage Süßungsmittel, Milch und Kokosmilch in Sago-Desserts oder -Getränken als eigene Einträge ein, damit die Gesamtsumme stimmt.
- Wenn du eine größere Menge kochst und nur einen Teil isst, lege das Trockengewicht in BerryFit als Rezept an und teile es in Portionen auf.
Sagoperlen (trocken) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Sagoperlen (trocken), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Tasse trockene Sagoperlen?
Eine Tasse trockene Sagoperlen (152 g) hat 544 kcal, mit 134,8 g Kohlenhydraten und 0,3 g Eiweiß.
Ist Sago eiweißreich?
Nein. Trockene Sagoperlen enthalten nur 0,2 g Eiweiß pro 100 g, ihre Kalorien stammen also fast vollständig aus Kohlenhydraten.
Enthält Sago Fett?
Trockene Sagoperlen haben 0 g Fett pro 100 g. Fett in einem Sago-Gericht stammt meist aus zugefügten Zutaten wie Kokosmilch oder Sahne.
Haben gekochte Sagoperlen weniger Kalorien?
Pro Gramm ja, denn beim Kochen kommt Wassergewicht hinzu, aber keine Kalorien. Die Gesamtkalorien der Perlen entsprechen weiterhin ihrem Trockengewicht, deshalb ist es am genauesten, die trockene Menge einzutragen.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Tapioca, pearl, dry, FDC ID 169717); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
