Nährwerte · Getreide, Brot und Nudeln
Kalorien in Maismehlflocken (Flocão)
Maismehlflocken (Flocão) haben 370 kcal pro 100 g und 581 kcal pro 1 Tasse (157 g), jeweils trocken gemessen. Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten: 79,5 g Kohlenhydrate pro 100 g, dazu 7,1 g Eiweiß und 1,8 g Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 88% · Fett 4% · Eiweiß 8%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 370 kcal | 7,1 g | 79,5 g | 1,8 g |
| 1 Tasse | 157 g | 581 kcal | 11,2 g | 124,7 g | 2,7 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 370 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 79,5 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Natrium | 7 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Die Werte gelten für trockene Flocken. Gedämpfter Cuscuz wiegt pro Portion mehr, weil er Wasser aufnimmt – die Kalorien bleiben aber dieselben wie bei den verwendeten trockenen Flocken.
- Butter, Margarine oder Öl, die du unter den Cuscuz rührst oder darauf streichst, kommen mit ihren eigenen Kalorien zum Maismehl hinzu.
- Toppings und Füllungen wie Käse, Eier, Wurst oder Kokosmilch können die Gesamtkalorien des Gerichts deutlich erhöhen.
- Beim Abmessen mit der Tasse schwankt die Menge stark, je nachdem, wie locker oder fest die Flocken eingefüllt sind – und damit auch, wie viel du tatsächlich isst.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege die trockenen Flocken vor dem Einweichen und Dämpfen ab und trage dieses Trockengewicht ein – so wird die Zählung am genauesten.
- Wenn du nur den fertigen Cuscuz wiegen kannst, trage ihn als gekochtes Gericht oder Rezept ein statt als trockenes Maismehl, denn die Trockenwerte würden die Kalorien bei gleichem Gewicht zu hoch angeben.
- Trage Butter, Käse, Eier und andere Toppings als separate Einträge ein oder speichere deinen üblichen Cuscuz als Rezept in BerryFit, damit du ihn beim nächsten Mal schnell erfassen kannst.
Maismehlflocken (Flocão) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Maismehlflocken (Flocão), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Flocão?
Trockene Maismehlflocken haben 370 kcal pro 100 g, mit 79,5 g Kohlenhydraten, 7,1 g Eiweiß und 1,8 g Fett.
Wie viele Kalorien hat eine Tasse Flocão?
Eine Tasse trockene Maismehlflocken (157 g) hat 581 kcal, mit 124,7 g Kohlenhydraten, 11,2 g Eiweiß und 2,7 g Fett.
Hat Cuscuz weniger Kalorien als trockener Flocão?
Pro Gramm hat gedämpfter Cuscuz weniger Kalorien, weil das aufgenommene Wasser Gewicht ohne Kalorien hinzufügt. Die Gesamtkalorien der ganzen Portion entsprechen aber weiterhin denen der trockenen Flocken plus allem, was du hinzufügst, etwa Butter.
Hat Flocão mehr Kalorien als andere Mehle?
Sie liegen im ähnlichen Bereich: Trockener Polentagrieß hat ebenfalls 370 kcal pro 100 g, Reismehl 366, Grieß 360, Haferflocken 379 und Hirsemehl 382.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Cornmeal, degermed, enriched, yellow, FDC ID 168867); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
