Nährwerte · Fisch und Meeresfrüchte
Kalorien in Red Snapper (gegart)
Gegarter Red Snapper hat 128 kcal pro 100 g, ein Filet mit 170 g kommt auf 218 kcal. Fast alle Kalorien stammen aus Eiweiß (26,3 g pro 100 g), dazu kommen nur 1,7 g Fett und keine Kohlenhydrate.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 0% · Fett 13% · Eiweiß 87%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 128 kcal | 26,3 g | 0 g | 1,7 g |
| 1 Filet | 170 g | 218 kcal | 44,7 g | 0 g | 2,9 g |
| 3 oz | 85 g | 109 kcal | 22,4 g | 0 g | 1,5 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 128 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 26,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Natrium | 57 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Gegarter Fisch wiegt weniger als roher, weil er Wasser verliert. Dasselbe Stück hat nach dem Garen also mehr Kalorien pro Gramm als vorher.
- Beim Braten in der Pfanne oder Bestreichen mit Butter oder Öl kommen die Kalorien des Fetts hinzu – und die können den geringen Fettanteil des Fischs schnell übersteigen.
- Panade, Backteig oder eine Mehlschicht liefern zusätzliche Kohlenhydrate und saugen beim Frittieren extra Öl auf.
- Soßen, Marinaden und Glasuren zum Snapper bringen eigene Kalorien mit, die zum Fisch dazukommen.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege den Fisch nach dem Garen und trage ihn als gegarten Snapper ein. Wenn du ihn roh wiegst, wähle stattdessen einen Eintrag für rohen Fisch, damit die Werte passen.
- Trage Öl, Butter, Panade oder Soße als eigene Lebensmittel ein, denn im reinen gegarten Snapper sind sie nicht enthalten.
- Mach in BerryFit ein Foto von deinem Teller und passe die Portion anschließend an die abgewogene Menge an – so wird die Schätzung genauer.
Red Snapper (gegart) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Red Snapper (gegart), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Filet Red Snapper?
Ein gegartes Red-Snapper-Filet mit 170 g hat 218 kcal, 44,7 g Eiweiß und 2,9 g Fett. Größere oder kleinere Filets weichen davon ab, daher liefert Abwiegen den genauesten Wert.
Wie viel Eiweiß steckt in 3 oz Red Snapper?
Eine Portion von 3 oz (85 g) gegartem Red Snapper enthält 22,4 g Eiweiß und 109 kcal.
Hat Red Snapper Kohlenhydrate?
Nein. Reiner gegarter Red Snapper hat 0 g Kohlenhydrate und 0 g Ballaststoffe. Kohlenhydrate kommen nur durch Panade oder Soßen hinzu.
Hat Red Snapper weniger Kalorien als andere Fische?
Er liegt im ähnlichen Bereich wie andere Weißfische: Gegarter Snapper hat 128 kcal pro 100 g – genauso viel wie gegarter Tilapia, etwas mehr als gegarter Wolfsbarsch mit 124 und weniger als gegarter Wels mit 144.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Fish, snapper, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 173699); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
