Nährwerte · Getreide, Brot und Nudeln
Kalorien in Burgerbrötchen
Ein einfaches Burgerbrötchen hat 279 kcal pro 100 g, ein Standardbrötchen (44 g) liefert 123 kcal. Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten: Pro Brötchen sind es 22,1 g Kohlenhydrate, dagegen nur 4,3 g Eiweiß und 1,7 g Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 73% · Fett 13% · Eiweiß 14%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 279 kcal | 9,8 g | 50,1 g | 3,9 g |
| 1 Brötchen | 44 g | 123 kcal | 4,3 g | 22,1 g | 1,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 79 kcal | 2,8 g | 14,2 g | 1,1 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 279 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 50,1 g |
| davon Zucker | 7,3 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Fett | 3,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Natrium | 494 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Die Größe von Burgerbrötchen schwankt stark: Größere Bäcker-, Brioche- oder Laugenbrötchen können deutlich mehr wiegen als ein Standardbrötchen mit 44 g.
- Angereicherte Brötchen mit Butter, Eiern oder Milch, etwa Brioche, enthalten meist mehr Fett und Kalorien als ein einfaches Brötchen.
- Wird das Brötchen in Butter oder Öl angeröstet, kommen die Kalorien des aufgesogenen Fetts hinzu. Trocken getoastet ändert sich dagegen praktisch nichts.
- Brötchen mit Saaten oder Zucker können sich durch diese Zutaten leicht von einfachen Brötchen unterscheiden.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege dein Brötchen oder sieh auf der Verpackung nach, denn ein größeres Brötchen kann spürbar mehr Kalorien haben als ein Standardbrötchen.
- Erfasse das Brötchen getrennt von Patty, Käse und Soßen, damit jeder Bestandteil des Burgers genau gezählt wird.
- Mach in BerryFit ein Foto von deinem Burger, um die Mahlzeit schnell zu erfassen, und passe dann den Eintrag fürs Brötchen an, falls es größer oder kleiner als üblich ist.
Burgerbrötchen in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Burgerbrötchen, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Hamburgerbrötchen?
Ein einfaches Hamburgerbrötchen mit 44 g hat 123 kcal. Größere oder angereicherte Brötchen haben mehr.
Wie viele Kohlenhydrate hat ein Burgerbrötchen?
Ein einfaches Burgerbrötchen mit 44 g enthält 22,1 g Kohlenhydrate. Pro 100 g sind das 50,1 g Kohlenhydrate, davon 1,8 g Ballaststoffe und 7,3 g Zucker.
Hat ein Burgerbrötchen mehr Kalorien als Weißbrot?
Pro Gramm etwas mehr: Ein Burgerbrötchen hat 279 kcal pro 100 g, Weißbrot 266 kcal pro 100 g. In der Praxis hängt die Gesamtkalorienzahl davon ab, wie viel du jeweils isst.
Wie viel Eiweiß hat ein Burgerbrötchen?
Ein einfaches Brötchen mit 44 g enthält 4,3 g Eiweiß, also 9,8 g pro 100 g. Das meiste Eiweiß eines Burgers stammt aus dem Patty, nicht aus dem Brötchen.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Rolls, hamburger or hotdog, plain, FDC ID 172796); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
