Nährwerte · Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen
Kalorien in Urad Dal (gekocht)
Gekochtes Urad Dal hat 105 kcal pro 100 g, eine Portion von 1 Tasse (180 g) liefert 189 kcal. Die meisten Kalorien stammen aus Kohlenhydraten (18,3 g pro 100 g), dazu kommt eine ordentliche Menge Eiweiß (7,5 g) und sehr wenig Fett (0,6 g).
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 67% · Fett 5% · Eiweiß 28%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 105 kcal | 7,5 g | 18,3 g | 0,6 g |
| 1 Tasse, gekocht | 180 g | 189 kcal | 13,6 g | 33 g | 1 g |
| 1 oz trocken, gekocht | 69 g | 72 kcal | 5,2 g | 12,7 g | 0,4 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 105 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 18,3 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 6,4 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Natrium | 7 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Trockenes Urad Dal nimmt beim Kochen viel Wasser auf. Dieselbe Menge wiegt gekocht deutlich mehr und hat pro Gramm viel weniger Kalorien als trocken.
- Wie dick oder flüssig das Dal ist, bestimmt, wie viele Linsen in jeder Schüssel landen. Ein dünnes Dal hat pro Tasse weniger Kalorien als ein dickes.
- Ein Tadka mit Ghee oder Öl sowie reichhaltige Varianten mit Butter oder Sahne bringen die Kalorien dieses Fetts zusätzlich zum Dal mit.
- Portionen im Restaurant und zu Hause schwanken stark, und eine große Schöpfkelle kann deutlich mehr fassen als eine abgemessene Tasse.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege dein Dal nach dem Kochen und trage es als gekochtes Urad Dal ein, oder wiege es vor dem Kochen trocken und trage die Trockenmenge ein – aber vermische beides nicht.
- Trage Ghee, Öl, Butter oder Sahne aus dem Tadka oder dem fertigen Gericht als eigene Einträge ein, damit das zusätzliche Fett mitgezählt wird.
- Mach in BerryFit ein Foto von deiner Schüssel, um schnell eine Schätzung zu bekommen, und passe die Portion an, wenn du das Gewicht kennst.
Urad Dal (gekocht) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Urad Dal (gekocht), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Tasse gekochtes Urad Dal?
Eine Tasse gekochtes Urad Dal (180 g) hat 189 kcal, mit 13,6 g Eiweiß, 33 g Kohlenhydraten und 1 g Fett. Ghee oder Öl beim Kochen kommen noch dazu.
Wie viel Eiweiß steckt in Urad Dal?
Gekochtes Urad Dal enthält 7,5 g Eiweiß pro 100 g bzw. 13,6 g pro Portion von 1 Tasse. Außerdem liefert es 6,4 g Ballaststoffe pro 100 g.
Hat Urad Dal mehr Kalorien als Moong Dal?
Gekochtes Urad Dal und gekochtes Moong Dal haben ohne Zutaten beide 105 kcal pro 100 g. Gekochte Linsen liegen mit 116 kcal pro 100 g etwas höher.
Wie viele Kalorien hat 1 oz trockenes Urad Dal nach dem Kochen?
Eine Unze (oz) trockenes Urad Dal ergibt gekocht etwa 69 g und hat 72 kcal. Die Kalorien ändern sich beim Kochen nicht – das Wasser bringt nur zusätzliches Gewicht.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172427); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
