Nährwerte · Gemüse
Kalorien in Frühlingszwiebel
Frühlingszwiebeln (auch Lauchzwiebeln genannt) haben 32 kcal pro 100 g, eine mittelgroße Frühlingszwiebel (15 g) liefert etwa 5 kcal. Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten mit 7,3 g pro 100 g, dazu kommen sehr wenig Fett und eine kleine Menge Eiweiß.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 76% · Fett 5% · Eiweiß 19%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 32 kcal | 1,8 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 mittelgroße Frühlingszwiebel | 15 g | 5 kcal | 0,3 g | 1,1 g | 0 g |
| 1 EL, gehackt | 6 g | 2 kcal | 0,1 g | 0,4 g | 0 g |
| 1 Tasse, gehackt | 100 g | 32 kcal | 1,8 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 große Frühlingszwiebel | 25 g | 8 kcal | 0,5 g | 1,8 g | 0 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 32 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| davon Zucker | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Natrium | 16 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Werden Frühlingszwiebeln angebraten oder im Wok gebraten, kommen die Kalorien des verwendeten Öls oder der Butter hinzu – und die können die Zwiebel selbst schnell übertreffen.
- Wer nur das Grün oder nur den weißen Teil verwendet, kommt auf leicht abweichende Werte, denn die Angaben hier beziehen sich auf die ganze Zwiebel, also Grün und weißen Teil zusammen.
- Entscheidend ist eher die Portionsgröße als die Zwiebel selbst: Ein bis zwei Esslöffel als Topping sind etwas ganz anderes als eine Tasse im Salat oder in Pfannkuchen.
- In Dips, Saucen oder Dressings stecken Frühlingszwiebeln meist in kalorienreichen Grundlagen wie Schmand, Mayonnaise oder Öl.
Tipps zum genauen Erfassen
- Als Topping trägst du sie am besten esslöffelweise ein (1 EL gehackt hat etwa 2 kcal); größere Mengen wiegst du lieber in Gramm ab.
- Trage Bratöl, Butter oder Saucen separat ein, damit der Eintrag für die Frühlingszwiebel genau bleibt.
- Fotografiere deine Mahlzeit in BerryFit und prüfe vor dem Speichern, ob Topping und Öl mit erfasst sind.
Frühlingszwiebel in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Frühlingszwiebel, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Frühlingszwiebel?
Eine mittelgroße Frühlingszwiebel (15 g) hat etwa 5 kcal, eine große Frühlingszwiebel (25 g) etwa 8 kcal.
Wie viele Kalorien hat eine Tasse gehackte Frühlingszwiebeln?
Eine Tasse gehackte Frühlingszwiebeln wiegt etwa 100 g und hat 32 kcal, mit 1,8 g Eiweiß, 7,3 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Haben Frühlingszwiebeln viele Kohlenhydrate?
Frühlingszwiebeln enthalten 7,3 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 2,6 g Ballaststoffe und 2,3 g Zucker. Da man sie meist nur in kleinen Mengen isst, kommt eine typische Portion nur auf etwa 1 g Kohlenhydrate.
Haben gegarte Frühlingszwiebeln mehr Kalorien?
Die Zwiebel selbst bekommt durch das Garen keine zusätzlichen Kalorien, beim Braten oder Andünsten kommen aber die Kalorien des verwendeten Fetts hinzu.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw, FDC ID 170005); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
