Nährwerte · Obst
Kalorien in Zitrone
Rohe Zitrone ohne Schale hat 29 kcal pro 100 g, eine mittelgroße Zitrone (58 g) kommt auf 17 kcal. Fast alle Kalorien stammen aus Kohlenhydraten – 9,3 g pro 100 g –, Eiweiß und Fett sind nur in geringen Mengen enthalten.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 84% · Fett 6% · Eiweiß 10%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 29 kcal | 1,1 g | 9,3 g | 0,3 g |
| 1 mittelgroße Zitrone | 58 g | 17 kcal | 0,6 g | 5,4 g | 0,2 g |
| 1 große Zitrone | 84 g | 24 kcal | 0,9 g | 7,8 g | 0,3 g |
| 1 Spalte oder Scheibe | 7 g | 2 kcal | 0,1 g | 0,7 g | 0 g |
| 1 Tasse, Fruchtstücke | 212 g | 61 kcal | 2,3 g | 19,8 g | 0,6 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 29 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 9,3 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Natrium | 2 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Die Angaben beziehen sich auf geschältes Fruchtfleisch. Eine ganze Zitrone mit Schale wiegt also mehr als der essbare Teil, den du tatsächlich isst oder auspresst.
- Beim reinen Zitronensaft bleibt ein Großteil des Fruchtfleischs und der Ballaststoffe zurück. Ein Spritzer Saft ist daher meist etwas leichter als die Fruchtstücke derselben Zitrone.
- Gesüßte Zitronengetränke, Lemon Curd oder kandierte Zitronenschale liefern zusätzlich die Kalorien des verwendeten Zuckers – und die können die Zitrone selbst bei Weitem übertreffen.
- Zitronen sind sehr unterschiedlich groß: Eine große Zitrone (84 g, 24 kcal) liefert spürbar mehr als eine mittelgroße.
Tipps zum genauen Erfassen
- Für eine Spalte oder Scheibe, die du über dein Essen oder ins Wasser drückst, trägst du einfach 1 Spalte oder Scheibe (2 kcal) ein – genauer muss es selten sein.
- Wenn du größere Mengen Zitrone verwendest, etwa Fruchtstücke im Salat, wiege das geschälte Fruchtfleisch ab und trage es für mehr Genauigkeit in Gramm ein.
- Trage Zucker, Honig oder Öl, die du mit Zitrone kombinierst, als separate Einträge ein – oder fotografiere das fertige Gericht in BerryFit, um alles auf einmal zu erfassen.
Zitrone in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Zitrone, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Zitrone?
Eine mittelgroße Zitrone (58 g) hat 17 kcal, eine große Zitrone (84 g) 24 kcal. Die Werte gelten für die geschälte Frucht.
Wie viele Kalorien hat eine Zitronenspalte?
Eine Spalte oder Scheibe (7 g) hat etwa 2 kcal, mit 0,7 g Kohlenhydraten und praktisch keinem Fett.
Enthält Zitrone viel Zucker?
Zitrone ist recht zuckerarm, mit 2,5 g pro 100 g. Der Großteil der 9,3 g Kohlenhydrate pro 100 g stammt aus anderen Kohlenhydraten und Ballaststoffen, von denen sie 2,8 g enthält.
Wie schneidet Zitrone im Vergleich zur Limette ab?
Die beiden liegen sehr nah beieinander: Zitrone hat 29 kcal pro 100 g, Limette 30 kcal pro 100 g. Beim Kalorienzählen kannst du also beide ähnlich behandeln.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Lemons, raw, without peel, FDC ID 167746); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
