Nährwerte · Obst
Kalorien in Jujube
Rohe Jujube hat 79 kcal pro 100 g. Fast alle Kalorien stammen aus Kohlenhydraten (20,2 g pro 100 g), dazu kommen nur 1,2 g Eiweiß und 0,2 g Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 92% · Fett 2% · Eiweiß 6%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 79 kcal | 1,2 g | 20,2 g | 0,2 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 79 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 20,2 g |
| Fett | 0,2 g |
| Natrium | 3 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Getrocknete Jujuben haben den Großteil ihres Wassers verloren, daher liefert dasselbe Gewicht deutlich mehr Kalorien als frische Früchte.
- Der Kern wird nicht mitgegessen. Wenn du ganze Früchte mit Stein wiegst, überschätzt du, was du tatsächlich isst.
- Kandierte oder in Sirup eingelegte Jujuben enthalten durch den zugesetzten Zucker zusätzliche Kalorien.
- Reifere, weichere Jujuben schmecken meist süßer, der Kalorienunterschied zwischen den Reifegraden ist aber in der Regel gering.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege für den genauesten Eintrag nur das essbare Fruchtfleisch oder wiege die ganzen Früchte und ziehe die Kerne anschließend ab.
- Achte darauf, die richtige Form zu tracken: Wähle rohe Jujube für frische Früchte und einen Eintrag für getrocknete oder kandierte Jujuben, wenn du diese gegessen hast.
- Mach in BerryFit ein Foto von deinem Snack, um ihn schnell zu erfassen, und passe bei Bedarf das Portionsgewicht an.
Jujube in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Jujube, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Jujube?
Rohe Jujube hat 79 kcal pro 100 g. Die meisten davon stammen aus den 20,2 g Kohlenhydraten.
Ist Jujube reich an Eiweiß?
Nein, Jujube ist eine eiweißarme Frucht mit 1,2 g Eiweiß pro 100 g. Sie liefert vor allem Kohlenhydrate.
Haben getrocknete Jujuben mehr Kalorien als frische?
Ja, pro Gramm. Beim Trocknen wird Wasser entzogen und der Zucker konzentriert sich, daher sind getrocknete Jujuben kalorienreicher als frische Früchte mit 79 kcal pro 100 g.
Wie schneidet Jujube im Kalorienvergleich mit anderen Früchten ab?
Mit 79 kcal pro 100 g liegt rohe Jujube zwischen Weintrauben (69) und Granatapfel (83) und unter Banane (89).
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Jujube, raw, FDC ID 168151); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
