Nährwerte · Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen
Kalorien in Makhana (Fuchsnüsse)
Makhana (Fuchsnüsse) hat 332 kcal pro 100 g, eine Portion von 1 Tasse (32 g) liefert 106 kcal. Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten: 64,5 g pro 100 g, dazu moderate 15,4 g Eiweiß und nur 2 g Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 76% · Fett 5% · Eiweiß 19%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 332 kcal | 15,4 g | 64,5 g | 2 g |
| 1 Tasse | 32 g | 106 kcal | 4,9 g | 20,6 g | 0,6 g |
| 1 oz (ca. 42 Samen) | 28,4 g | 94 kcal | 4,4 g | 18,3 g | 0,6 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 332 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,4 g |
| Kohlenhydrate | 64,5 g |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Natrium | 5 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Wenn du Makhana in Ghee oder Öl röstest, kommen die Kalorien des aufgenommenen Fetts hinzu. Selbst geröstete oder abgepackte geröstete Makhana haben daher meist mehr Kalorien als die schlichten getrockneten Samen.
- Aromatisierte Snack-Varianten enthalten oft Öl, Zucker, Karamell oder Käsegewürz und haben dadurch mehr Kalorien als naturbelassene Makhana.
- Da Makhana sehr leicht und luftig sind, wiegt eine Tasse nur wenig. Man isst aber schnell mehrere Tassen auf einmal, daher spielt die Portionsgröße eine größere Rolle, als man denkt.
- Werden Makhana in Currys oder Kheer mit Milch, Sahne oder Zucker gekocht, kommen die Kalorien dieser Zutaten zum Gericht hinzu.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege Makhana lieber mit einer Küchenwaage ab, statt nach Tassen zu schätzen, denn die gepufften Samen sind unterschiedlich groß und lassen sich verschieden dicht füllen.
- Wenn du Makhana mit Ghee oder Öl röstest, trage die naturbelassenen Samen und die abgemessene Fettmenge getrennt ein, damit beides gezählt wird.
- Mach in BerryFit ein Foto deiner Schüssel und passe die Portion dann an die abgewogene Menge an. Ergänze verwendete Gewürze oder Öl.
Makhana (Fuchsnüsse) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Makhana (Fuchsnüsse), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Makhana?
Eine Tasse Makhana (32 g) hat 106 kcal, mit 4,9 g Eiweiß, 20,6 g Kohlenhydraten und 0,6 g Fett.
Wie viele Kalorien hat 1 oz Makhana?
Eine Unze Makhana (28,4 g, ca. 42 Samen) hat 94 kcal, dazu 4,4 g Eiweiß, 18,3 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett.
Sind Makhana reich an Eiweiß?
Makhana enthalten 15,4 g Eiweiß pro 100 g, was für einen Snack moderat ist. Den Großteil der Kalorien liefern jedoch Kohlenhydrate mit 64,5 g pro 100 g.
Haben geröstete Makhana mehr Kalorien?
Trockenes Rösten allein fügt keine Kalorien hinzu, beim Rösten in Ghee oder Öl kommen jedoch die Kalorien des verwendeten Fetts hinzu. Gewürzte, abgepackte Makhana können außerdem zugesetztes Öl oder Zucker enthalten – wirf also einen Blick auf die Verpackung.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Seeds, lotus seeds, dried, FDC ID 170149); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
