Nährwerte · Gemüse
Kalorien in Grüne Bohnen
Rohe grüne Bohnen haben 31 kcal pro 100 g, 10 Bohnen (4" lang, 55 g) kommen auf etwa 17 kcal. Die meisten Kalorien stammen aus Kohlenhydraten: 7 g Kohlenhydrate pro 100 g, dagegen nur 1,8 g Eiweiß und 0,2 g Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 76% · Fett 5% · Eiweiß 19%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 31 kcal | 1,8 g | 7 g | 0,2 g |
| 10 Bohnen (4" lang) | 55 g | 17 kcal | 1 g | 3,8 g | 0,1 g |
| 1 Tasse, 1/2" große Stücke | 100 g | 31 kcal | 1,8 g | 7 g | 0,2 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 31 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Natrium | 6 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Wenn du die Bohnen in Öl oder Butter zubereitest, kommen die Kalorien des Fetts hinzu – und die können schnell mehr ausmachen als die Bohnen selbst.
- Kochen oder Dämpfen bringt keine zusätzlichen Kalorien, gekochte Bohnen können aber anders wiegen als rohe. Achte also darauf, dass das Gewicht zur eingetragenen Form passt.
- Grüne Bohnen aus der Dose können zusätzliches Salz oder Soßen enthalten, und Gerichte wie Bohnenauflauf bringen Extra-Kalorien durch Sahne, Käse und frittierte Toppings.
- Die Portionsgröße spielt eine größere Rolle als die Sorte, denn eine gehäufte Beilage kann deutlich größer sein als eine abgemessene Tasse.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege grüne Bohnen vor dem Kochen und trage sie als roh ein – so bekommst du die verlässlichsten Werte.
- Trage Öl, Butter, Mandeln oder Soße separat ein, da sie mehr Kalorien liefern als die Bohnen.
- Fotografiere in BerryFit einfach deinen Teller und passe dann die Portion an und füge das Kochfett hinzu, damit der Eintrag zu dem passt, was du gegessen hast.
Grüne Bohnen in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Grüne Bohnen, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Tasse grüne Bohnen?
Eine Tasse rohe grüne Bohnen in 1/2" großen Stücken (100 g) hat 31 kcal. Dazu kommen 1,8 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
Haben grüne Bohnen viele Kohlenhydrate?
Grüne Bohnen enthalten 7 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 2,7 g Ballaststoffe und 3,3 g Zucker. Kohlenhydrate liefern den Großteil ihrer Kalorien, weil sie kaum Fett oder Eiweiß enthalten.
Wie viel Eiweiß steckt in grünen Bohnen?
Rohe grüne Bohnen haben 1,8 g Eiweiß pro 100 g, 10 Bohnen (55 g) etwa 1 g.
Haben gekochte grüne Bohnen mehr Kalorien als rohe?
Einfaches Kochen oder Dämpfen fügt keine Kalorien hinzu, allerdings kann sich das Gewicht durch Wasseraufnahme oder -verlust leicht verändern. Beim Anbraten oder Rösten mit Öl oder Butter kommen die Kalorien des Fetts hinzu.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Beans, snap, green, raw, FDC ID 169961); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
