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Kalorien in Seetang (Kelp)
Roher Seetang (Kelp) hat 43 kcal pro 100 g, eine Portion von 2 EL (10 g) hat etwa 4 kcal. Die meisten Kalorien stammen aus Kohlenhydraten: Auf 100 g kommen 9,6 g Kohlenhydrate, aber nur 1,7 g Eiweiß und 0,6 g Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 76% · Fett 11% · Eiweiß 13%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 43 kcal | 1,7 g | 9,6 g | 0,6 g |
| 2 EL | 10 g | 4 kcal | 0,2 g | 1 g | 0,1 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 43 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Natrium | 233 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Getrockneter Kelp hat den Großteil seines Wassers verloren und liefert daher pro Gramm deutlich mehr Kalorien als roher oder eingeweichter Kelp.
- Seetangsalate und Kelp-Gerichte werden oft mit Sesamöl, Zucker oder Saucen auf Sojabasis angemacht – das bringt Kalorien, die der pure Seetang nicht hat.
- Beim Einweichen oder Kochen nimmt Kelp Wasser auf, sodass die Kalorien pro Gramm im Vergleich zum getrockneten Produkt sinken.
- Kelp-Nudeln und Kelp-Snacks sind verarbeitete Produkte, deren Zutaten sich von rohem Kelp unterscheiden können – ihre Kalorienwerte weichen daher womöglich ab.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege Kelp in der Form ab, in der du ihn isst, und trage ihn passend als roh, getrocknet oder eingeweicht ein.
- Trage Dressings, Öle und Saucen von Seetangsalaten separat ein, denn sie liefern meist mehr Kalorien als der Kelp selbst.
- In BerryFit kannst du ein Foto deiner Mahlzeit machen und dann die Kelp-Portion anpassen, damit der Eintrag genau zu deinem Teller passt.
Seetang (Kelp) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Seetang (Kelp), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Kelp?
Roher Kelp hat 43 kcal pro 100 g. Eine Portion von 2 EL, also etwa 10 g, hat rund 4 kcal.
Ist Kelp eiweißreich?
Nicht wirklich. Roher Kelp enthält 1,7 g Eiweiß pro 100 g, die meisten Kalorien stammen aus Kohlenhydraten.
Wie viele Kohlenhydrate hat Kelp?
Roher Kelp hat 9,6 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,3 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker.
Hat Kelp mehr Kalorien als Nori?
Pro 100 g hat roher Kelp 43 kcal und Nori 35 kcal – die Werte liegen also recht nah beieinander. Beide sind gemessen am Gewicht kalorienarm.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Seaweed, kelp, raw, FDC ID 168457); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
