Nährwerte · Soßen und Würzmittel
Kalorien in Hoisinsauce
Hoisinsauce hat 220 kcal pro 100 g, eine Portion von 1 EL (16 g) liefert 35 kcal. Die meisten Kalorien stammen aus Kohlenhydraten: 44,1 g pro 100 g, davon 27,3 g Zucker. Eiweiß und Fett sind mit 3,3 g bzw. 3,4 g pro 100 g gering.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 80% · Fett 14% · Eiweiß 6%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 220 kcal | 3,3 g | 44,1 g | 3,4 g |
| 1 EL | 16 g | 35 kcal | 0,5 g | 7,1 g | 0,5 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 220 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 44,1 g |
| davon Zucker | 27,3 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Fett | 3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Natrium | 1.615 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Je nach Marke unterscheiden sich Zucker- und Verdickungsmittelanteil, daher kann der Kaloriengehalt von Flasche zu Flasche variieren.
- Für Dips und Marinaden wird Hoisin oft mit Öl, Sesamöl oder Erdnussbutter gemischt – deren Kalorien kommen dann noch hinzu.
- Bei Marinaden landet nicht die ganze Sauce auf dem Essen, sodass du wahrscheinlich weniger isst, als in der Schüssel war.
- Portionen werden leicht unterschätzt, denn ein großzügiger Schuss oder ein Dipschälchen kann mehrere Esslöffel fassen.
Tipps zum genauen Erfassen
- Miss Hoisin mit einem Esslöffel ab oder wiege sie auf einer Küchenwaage, statt die Menge aus der Flasche zu schätzen.
- Wenn du mit Hoisin eine Sauce oder Glasur zubereitest, erfasse jede Zutat einzeln, auch zugegebenes Öl, Zucker oder Nussmus.
- Trage Hoisin in BerryFit als eigenen Eintrag neben deinem Gericht ein, damit die Kalorien der Sauce beim Foto-Scan nicht untergehen.
Hoisinsauce in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Hoisinsauce, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Esslöffel Hoisinsauce?
Ein Esslöffel (16 g) Hoisinsauce hat 35 kcal, mit 7,1 g Kohlenhydraten, 0,5 g Eiweiß und 0,5 g Fett.
Enthält Hoisinsauce viel Zucker?
Hoisin ist recht süß und enthält 27,3 g Zucker pro 100 g. Die meisten Kalorien stammen aus Kohlenhydraten, ein Großteil davon ist Zucker.
Ist Hoisinsauce Low Carb?
Eher nicht, denn sie hat 44,1 g Kohlenhydrate pro 100 g. Kleine Mengen wie 7,1 g Kohlenhydrate pro Esslöffel passen aber in viele Ernährungspläne, wenn du sie trackst.
Wie schneidet Hoisin im Kalorienvergleich mit Miso ab?
Hoisin hat 220 kcal pro 100 g, Miso 198 kcal pro 100 g – bezogen auf das Gewicht sind beide also recht ähnlich.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Sauce, hoisin, ready-to-serve, FDC ID 172886); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
