Nährwerte · Eier und Milchprodukte
Kalorien in Cheddar
Cheddar hat 408 kcal pro 100 g, eine typische Scheibe mit 17 g kommt auf 69 kcal. Die meisten Kalorien stammen aus Fett (34 g pro 100 g), dazu kommt ordentlich Eiweiß (23,3 g) bei nur sehr wenigen Kohlenhydraten (2,4 g).
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 2% · Fett 75% · Eiweiß 23%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 408 kcal | 23,3 g | 2,4 g | 34 g |
| 1 Scheibe | 17 g | 69 kcal | 4 g | 0,4 g | 5,8 g |
| 1 Tasse, gerieben | 105 g | 428 kcal | 24,5 g | 2,6 g | 35,7 g |
| 1 oz (30 g) | 30 g | 122 kcal | 7 g | 0,7 g | 10,2 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 408 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,2 g |
| Natrium | 654 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Bei geriebenem Cheddar nimmt man schnell zu viel: Eine Tasse mit 105 g hat 428 kcal, lose Handvoll summieren sich also schneller als gedacht.
- Fettreduzierter und Light-Cheddar hat weniger Kalorien als normaler Cheddar, weil ein Teil des Fetts entfernt wird.
- Schmelzen ändert nichts an den Kalorien von Cheddar, aber Gerichte wie Grilled Cheese oder Nachos enthalten oft Butter, Öl oder andere Toppings, die zusätzlich zu Buche schlagen.
- Die Scheibendicke variiert stark zwischen Marken und selbst geschnittenen Stücken, eine eigene Scheibe kann also mehr oder weniger als 17 g wiegen.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege Cheddar nach Möglichkeit mit einer Küchenwaage ab, besonders geriebenen Käse, da Tassen und Handvoll stark schwanken.
- Wähle den Eintrag passend zu dem, was du wirklich gegessen hast: normal, fettreduziert oder eine bestimmte Marke laut Etikett. Bei dicken Scheiben trägst du besser Gramm statt Scheiben ein.
- Trage den Käse in BerryFit getrennt vom Gericht ein (z. B. Sandwich oder Pasta), damit die Portion klar ist und du sie leicht anpassen kannst.
Cheddar in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Cheddar, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Scheibe Cheddar?
Eine Scheibe Cheddar mit 17 g hat 69 kcal, 4 g Eiweiß und 5,8 g Fett. Dickere Scheiben haben mehr, am genauesten ist daher das Abwiegen.
Wie viele Kalorien haben 1 oz Cheddar?
Eine Unze (30 g) Cheddar hat 122 kcal, 7 g Eiweiß, 10,2 g Fett und 0,7 g Kohlenhydrate.
Ist Cheddar kohlenhydratarm?
Ja, Cheddar hat nur 2,4 g Kohlenhydrate pro 100 g und 0,3 g Zucker. Fast alle Kalorien stammen aus Fett und Eiweiß.
Hat Cheddar mehr Kalorien als andere Käsesorten?
Mit 408 kcal pro 100 g liegt Cheddar eher im oberen Bereich. Zum Vergleich: Emmentaler hat 393, Parmesan 392, Monterey Jack 373 und Gouda 356 kcal pro 100 g.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Cheese, cheddar, FDC ID 328637); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
