Nährwerte · Eier und Milchprodukte
Kalorien in Emmentaler
Emmentaler hat 393 kcal pro 100 g, eine Scheibe mit 1 oz (28 g) liefert 110 kcal. Der Großteil der Kalorien stammt aus Fett (31 g pro 100 g), dazu kommt ordentlich Eiweiß (27 g) und kaum Kohlenhydrate (1,4 g).
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 1% · Fett 71% · Eiweiß 28%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 393 kcal | 27 g | 1,4 g | 31 g |
| 1 Scheibe (1 oz) | 28 g | 110 kcal | 7,5 g | 0,4 g | 8,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 112 kcal | 7,7 g | 0,4 g | 8,8 g |
| 1 Tasse, gerieben | 108 g | 424 kcal | 29,1 g | 1,6 g | 33,5 g |
| 1 Kubikzoll | 15 g | 59 kcal | 4 g | 0,2 g | 4,6 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 393 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 27 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,2 g |
| Natrium | 187 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Die Scheibendicke unterscheidet sich stark je nach Marke und Käsetheke, daher können zwei Scheiben spürbar unterschiedlich viele Kalorien haben.
- Fettreduzierte oder Light-Varianten haben weniger Kalorien als normaler Emmentaler, da Fett die wichtigste Kalorienquelle ist.
- Bei geriebenem Käse nimmt man schnell zu viel, und eine gehäufte Tasse enthält mehr als eine gestrichene.
- Schmelzen ändert nichts an den Kalorien, aber Butter oder Öl zum Anbraten eines Sandwiches bringt eigene Kalorien mit.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege deinen Käse ab oder prüfe das Scheibengewicht auf der Packung, statt davon auszugehen, dass jede Scheibe 1 oz wiegt.
- Trage die normale oder fettreduzierte Variante ein, die zu deinem Etikett passt, denn sie unterscheiden sich in den Kalorien.
- Trage in BerryFit den Käse getrennt von Brot und Aufstrichen deines Sandwiches ein, damit jeder Bestandteil genau gezählt wird.
Emmentaler in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Emmentaler, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Scheibe Emmentaler?
Eine Scheibe Emmentaler mit 1 oz (28 g) hat 110 kcal, mit 7,5 g Eiweiß und 8,7 g Fett.
Wie viele Kalorien hat eine Tasse geriebener Emmentaler?
Eine Tasse geriebener Emmentaler (108 g) hat 424 kcal, dazu 29,1 g Eiweiß und 33,5 g Fett.
Ist Emmentaler reich an Eiweiß?
Ja, er enthält 27 g Eiweiß pro 100 g, allerdings mit 31 g etwas mehr Fett, sodass der Großteil der Kalorien aus Fett stammt.
Hat Emmentaler weniger Kalorien als Cheddar?
Etwas weniger. Emmentaler hat 393 kcal pro 100 g, Cheddar dagegen 408 kcal pro 100 g.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Cheese, swiss, FDC ID 171251); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
