Nährwerte · Getränke
Kalorien in Marsala
Marsala hat 160 kcal pro 100 g, ein Glas mit 3.5 fl oz (103 g) liefert 165 kcal. Er enthält kein Fett und kaum Eiweiß, daher stammen die meisten Kalorien aus dem Alkohol, der Rest aus den 13.7 g Kohlenhydraten pro 100 g, überwiegend Zucker.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 99% · Fett 0% · Eiweiß 1%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 160 kcal | 0,2 g | 13,7 g | 0 g |
| 1 Glas (3.5 fl oz) | 103 g | 165 kcal | 0,2 g | 14,1 g | 0 g |
| 1 fl oz | 29,5 g | 47 kcal | 0,1 g | 4 g | 0 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 160 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 13,7 g |
| davon Zucker | 7,8 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Natrium | 9 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Süßer Marsala enthält mehr Zucker als trockener, daher hat trockener Marsala meist etwas weniger Kalorien.
- Die Füllmenge macht viel aus: Dessertweine werden oft in kleinen Gläsern serviert, doch ein großzügig eingeschenktes Glas zu Hause kann leicht doppelt so viel wie eine Standardportion sein.
- Wenn Marsala in einer Soße köchelt, verkocht ein Teil des Alkohols. Das senkt die Kalorien aus dem Wein, der Zucker bleibt aber erhalten.
- Marsala-Gerichte enthalten oft Butter, Sahne oder Öl, die meist deutlich mehr Kalorien liefern als der Wein selbst.
Tipps zum genauen Erfassen
- Miss die Menge in fl oz ab oder wiege sie und nutze die Portion 1 fl oz, um kleine Mengen oder Kochmengen zu erfassen.
- Trage bei einer Marsala-Soße den Wein sowie Butter, Sahne oder Öl jeweils separat ein, statt nur den Wein zu zählen.
- Speichere in BerryFit deine übliche Glasgröße als eigene Portion, damit wiederholte Einträge einheitlich bleiben.
Marsala in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Marsala, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Glas Marsala?
Ein Glas süßer Marsala mit 3.5 fl oz (103 g) hat 165 kcal, 14.1 g Kohlenhydrate und kein Fett.
Wie viele Kohlenhydrate hat Marsala?
Marsala hat 13.7 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 7.8 g Zucker. 1 fl oz enthält 4 g Kohlenhydrate.
Hat Marsala mehr Kalorien als normaler Wein?
Ja. Marsala hat 160 kcal pro 100 g, Rotwein dagegen 85 kcal und Weißwein 82 kcal, denn Marsala ist gespritet und süßer. Er ähnelt eher Sherry mit 152 kcal pro 100 g.
Liefert Kochen mit Marsala viele Kalorien?
Ein Schuss zum Kochen bringt relativ wenig, nämlich 47 kcal pro fl oz vor dem Kochen, und beim Köcheln verfliegt ein Teil des Alkohols. Butter oder Sahne in der Soße fallen meist stärker ins Gewicht.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Alcoholic beverage, wine, dessert, sweet, FDC ID 173176); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
