Nährwerte · Obst
Kalorien in Kokosnuss
Rohes Kokosfleisch hat 354 kcal pro 100 g, 1 Tasse geraspelte Kokosnuss (80 g) hat 283 kcal. Der Großteil dieser Kalorien stammt aus Fett: Auf 100 g kommen 33,5 g Fett, dagegen nur 15,2 g Kohlenhydrate und 3,3 g Eiweiß.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 16% · Fett 80% · Eiweiß 4%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 354 kcal | 3,3 g | 15,2 g | 33,5 g |
| 1 Tasse, geraspelt | 80 g | 283 kcal | 2,7 g | 12,2 g | 26,8 g |
| 1 Stück (2" x 2" x 1/2") | 45 g | 159 kcal | 1,5 g | 6,9 g | 15,1 g |
| 1 mittelgroße Kokosnuss | 397 g | 1.405 kcal | 13,2 g | 60,5 g | 133 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 354 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 15,2 g |
| davon Zucker | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
| Fett | 33,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29,7 g |
| Natrium | 20 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Getrocknete Kokosnuss oder Kokosraspeln haben den Großteil ihres Wassers verloren und liefern daher pro Gramm mehr Kalorien als frisches Kokosfleisch.
- Gesüßte Kokosraspeln enthalten zugesetzten Zucker, was die Kalorien im Vergleich zu reinem Kokosfleisch erhöht.
- Wird Kokos in Öl oder Butter geröstet, kommen die Kalorien des Fetts hinzu; beim Rösten ohne Fett wird dagegen hauptsächlich Wasser entzogen.
- Kokoswasser, Kokosmilch und Kokoscreme sind ganz andere Produkte als das Fruchtfleisch und sollten separat erfasst werden.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege frisches Kokosfleisch mit einer Küchenwaage, statt Stücke zu schätzen – die Stücke sind sehr unterschiedlich groß, und schon eine kleine Menge hat viele Kalorien.
- Wähle den Eintrag, der genau dem entspricht, was du isst: rohes Fruchtfleisch, getrocknete Kokosnuss oder gesüßte Kokosraspeln, denn die Kalorien unterscheiden sich.
- Wenn du Kokos als Topping für Haferflocken, Joghurt oder Desserts verwendest, trage es in BerryFit als eigenen Eintrag ein, damit die zusätzlichen Kalorien nicht untergehen.
Kokosnuss in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Kokosnuss, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Stück Kokosnuss?
Ein Stück rohe Kokosnuss von etwa 2" x 2" x 1/2" (45 g) hat 159 kcal, mit 15,1 g Fett, 6,9 g Kohlenhydraten und 1,5 g Eiweiß.
Wie viele Kalorien hat eine ganze Kokosnuss?
Das Fruchtfleisch von 1 mittelgroßen Kokosnuss (397 g) hat 1405 kcal und 133 g Fett. Dabei zählt nur das Fruchtfleisch, nicht das Kokoswasser im Inneren.
Ist Kokosnuss reich an Fett oder an Kohlenhydraten?
Kokosfleisch ist vor allem eine Fettquelle, mit 33,5 g Fett pro 100 g. Es enthält 15,2 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 9 g Ballaststoffe und 6,2 g Zucker.
Hat Kokosnuss mehr Kalorien als Trockenobst?
Rohes Kokosfleisch liegt mit 354 kcal pro 100 g über Datteln mit 282 und Rosinen mit 299 kcal pro 100 g. Der Unterschied: Bei Kokos stammen die Kalorien überwiegend aus Fett, bei Trockenobst überwiegend aus Zucker.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Nuts, coconut meat, raw, FDC ID 170169); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
