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Kalorien in Nori (Algen)
Nori (Algen) hat 35 kcal pro 100 g, eine Portion von 10 Blättern (26 g) hat 9 kcal. Die meisten Kalorien stammen aus Eiweiß (5,8 g pro 100 g) und Kohlenhydraten (5,1 g pro 100 g), Fett ist mit 0,3 g kaum enthalten.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 44% · Fett 6% · Eiweiß 50%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 35 kcal | 5,8 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 10 Blätter | 26 g | 9 kcal | 1,5 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 2 EL | 10 g | 4 kcal | 0,6 g | 0,5 g | 0 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 35 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Natrium | 48 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Diese Werte gelten für rohe Purpuralgen, die Wasser enthalten. Geröstete, getrocknete Noriblätter haben den Großteil davon verloren und liefern daher pro Gramm mehr Kalorien.
- Gewürzte Nori-Snacks werden oft mit Öl bestrichen und mit Salz oder Zucker bestreut, was zusätzliche Kalorien zur Alge selbst bringt.
- Bei Sushi und Rolls stammen fast alle Kalorien aus Reis, Fisch und Soßen, nicht aus dem Noriblatt.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wirf bei getrockneten oder gewürzten Nori-Snacks einen Blick auf die Packung, da ihre Kalorien pro Gramm von den hier gezeigten Werten für rohe Algen abweichen.
- Trage bei Sushi oder Reisbällchen Reis, Füllung und Soßen getrennt ein – das Nori macht kaum etwas aus.
- Fotografiere deine Mahlzeit in BerryFit, um Gerichte mit Nori schnell einzutragen, und passe die Portionen bei Bedarf an.
Nori (Algen) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Nori (Algen), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben 10 Noriblätter?
10 Noriblätter (26 g) haben 9 kcal, mit 1,5 g Eiweiß, 1,3 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett.
Ist Nori reich an Eiweiß?
Gemessen an den Kalorien ist Nori relativ eiweißreich: 100 g liefern 5,8 g Eiweiß bei 35 kcal. Da die Portionen klein sind, nimmst du darüber insgesamt aber nur wenig Eiweiß auf.
Wie schneidet Nori im Kalorienvergleich mit Kelp ab?
Nori hat 35 kcal pro 100 g, Kelp 43 kcal pro 100 g – beide sind also kalorienarme Algen.
Enthält Nori Fett oder Zucker?
Nur sehr wenig: 100 g Nori enthalten 0,3 g Fett und 0,5 g Zucker. Gewürzte Varianten können Öl oder Zucker enthalten, also wirf einen Blick aufs Etikett.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Seaweed, laver, raw, FDC ID 168458); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
