Nährwerte · Fleisch
Kalorien in Hähnchen (gegart)
Gebratenes Hähnchenfleisch (ohne Haut) hat 190 kcal pro 100 g, 1 Tasse gehackt oder gewürfelt (140 g) liefert 266 kcal. Der Großteil dieser Kalorien stammt aus Eiweiß: Pro 100 g stecken darin 28,9 g Eiweiß und 7,4 g Fett, aber keine Kohlenhydrate.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 0% · Fett 37% · Eiweiß 63%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 190 kcal | 28,9 g | 0 g | 7,4 g |
| 1 Tasse, gehackt oder gewürfelt | 140 g | 266 kcal | 40,5 g | 0 g | 10,4 g |
| 1 EL | 8,7 g | 17 kcal | 2,5 g | 0 g | 0,6 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 190 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 28,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 7,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Natrium | 86 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Gegartes Hähnchen wiegt weniger als rohes, weil es beim Garen Wasser verliert. Dasselbe Stück hat deshalb nach dem Garen mehr Kalorien pro Gramm als vorher.
- Wenn du die Haut mitisst, kommen deutlich mehr Fett und Kalorien hinzu als beim Fleisch allein.
- Dunkles Fleisch wie Oberschenkel und Unterschenkel hat meist mehr Fett und Kalorien als helles Brustfleisch.
- Beim Frittieren, Panieren oder Bestreichen mit Butter oder Öl kommen die Kalorien des aufgenommenen Fetts und der Panade hinzu.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege dein Hähnchen nach dem Garen und trage es als gegarten Eintrag ein – oder wiege es roh und trage einen rohen Eintrag ein. Misch die beiden aber nicht.
- Trage Soßen, Marinaden, Öle und Panade separat ein, denn sie können mehr Kalorien liefern, als du denkst.
- Mach in BerryFit ein Foto von deinem Teller, um eine erste Schätzung zu bekommen, und passe die Portion dann an deine abgewogene Menge an.
Hähnchen (gegart) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Hähnchen (gegart), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Tasse gegartes Hähnchen?
Eine Tasse gehacktes oder gewürfeltes Brathähnchen (140 g) hat 266 kcal, mit 40,5 g Eiweiß und 10,4 g Fett.
Wie viel Eiweiß steckt in 100 g gegartem Hähnchen?
Gebratenes Hähnchenfleisch hat 28,9 g Eiweiß pro 100 g, dazu 7,4 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.
Hat gegartes Hähnchen Kohlenhydrate?
Nein. Pures gebratenes Hähnchenfleisch hat 0 g Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Zucker. Panade, Glasuren und Soßen können allerdings Kohlenhydrate liefern.
Hat gegartes Hähnchen mehr Kalorien als Putenhackfleisch?
Etwas weniger: Gebratenes Hähnchenfleisch hat 190 kcal pro 100 g, gegartes Putenhackfleisch dagegen 203 kcal pro 100 g.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Chicken, broilers or fryers, meat only, cooked, roasted, FDC ID 171054); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
