Nährwerte · Gemüse
Kalorien in Wasserkastanien
Rohe Wasserkastanien haben 97 kcal pro 100 g, 4 Wasserkastanien (36 g) kommen auf etwa 35 kcal. Fast alle Kalorien stammen aus Kohlenhydraten: 23,9 g Kohlenhydrate pro 100 g, dazu nur 1,4 g Eiweiß und 0,1 g Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 94% · Fett 1% · Eiweiß 5%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 97 kcal | 1,4 g | 23,9 g | 0,1 g |
| 4 Wasserkastanien | 36 g | 35 kcal | 0,5 g | 8,6 g | 0 g |
| 1/2 Tasse, in Scheiben | 62 g | 60 kcal | 0,9 g | 14,8 g | 0,1 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 97 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 23,9 g |
| davon Zucker | 4,8 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Natrium | 14 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Diese Werte gelten für frische, rohe Wasserkastanien. Wasserkastanien aus der Dose (in Wasser eingelegt) sind ein anderes Produkt – schau daher lieber aufs Etikett, statt von denselben Werten auszugehen.
- Beim Braten im Wok oder Frittieren kommen die Kalorien des Öls hinzu, und die können schnell mehr ausmachen als die Wasserkastanien selbst.
- Saucen in Gerichten wie Wok-Pfannen oder umwickelten Häppchen bringen oft zusätzlich Zucker, Öl und Kalorien mit, die über die der Wasserkastanien hinausgehen.
- Wasserkastanien sind sehr unterschiedlich groß, deshalb ist Stückzählen ungenauer als Abwiegen.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege geschälte Wasserkastanien mit einer Küchenwaage ab und trage sie in Gramm ein – so wird es am genauesten.
- Wenn du Wasserkastanien aus der Dose verwendet hast, wähle einen Eintrag für die Dosenware oder nutze die Angaben auf dem Etikett statt des Eintrags für rohe Wasserkastanien.
- Mach in BerryFit ein Foto von deinem Wok-Gericht und passe dann die Portion Wasserkastanien und das Bratöl getrennt an, damit beides gezählt wird.
Wasserkastanien in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Wasserkastanien, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben 4 Wasserkastanien?
Vier rohe Wasserkastanien (36 g) haben etwa 35 kcal, mit 8,6 g Kohlenhydraten, 0,5 g Eiweiß und praktisch keinem Fett.
Wie viele Kalorien hat eine halbe Tasse Wasserkastanien in Scheiben?
Eine halbe Tasse rohe Wasserkastanien in Scheiben (62 g) hat etwa 60 kcal und 14,8 g Kohlenhydrate.
Haben Wasserkastanien viele Kohlenhydrate?
Der Großteil ihrer Kalorien stammt aus Kohlenhydraten: 23,9 g pro 100 g, davon 3 g Ballaststoffe und 4,8 g Zucker. Fett und Eiweiß enthalten sie nur sehr wenig.
Sind Wasserkastanien eigentlich Nüsse?
Nein, trotz des Namens sind sie ein Wassergemüse und keine Nuss. Deshalb haben sie im Gegensatz zu echten Nüssen nur 0,1 g Fett pro 100 g.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Waterchestnuts, chinese, (matai), raw, FDC ID 170066); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
