Nährwerte · Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen
Kalorien in Pistazien
Trocken geröstete, ungesalzene Pistazien haben 572 kcal pro 100 g, und eine Portion von 1 oz (49 Kerne, 28,4 g) liefert 162 kcal. Der Großteil dieser Kalorien stammt aus Fett – 45,8 g Fett pro 100 g –, den Rest machen Kohlenhydrate und Eiweiß aus.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 19% · Fett 68% · Eiweiß 13%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 572 kcal | 21,1 g | 28,3 g | 45,8 g |
| 1 oz (49 Kerne) | 28,4 g | 162 kcal | 6 g | 8 g | 13 g |
| 1 Tasse | 123 g | 704 kcal | 25,9 g | 34,8 g | 56,4 g |
| 1 Kern | 0,7 g | 4 kcal | 0,1 g | 0,2 g | 0,3 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 572 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,1 g |
| Kohlenhydrate | 28,3 g |
| davon Zucker | 7,7 g |
| Ballaststoffe | 10,3 g |
| Fett | 45,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,6 g |
| Natrium | 6 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Die Gewichtsangaben beziehen sich auf geschälte Kerne. Wenn du Pistazien mit Schale wiegst, überschätzt du die tatsächlich gegessene Menge, denn die Schalen bringen zwar Gewicht, liefern aber keine Kalorien, da du sie nicht isst.
- In Öl geröstete Pistazien können etwas mehr Kalorien haben als trocken geröstete, weil Öl an ihnen haften bleibt.
- Aromatisierte oder überzogene Pistazien, etwa mit Honig geröstet oder mit Schokolade überzogen, bringen zusätzlich die Kalorien von Zucker und Überzug mit.
- Die Portionen werden schnell größer, weil Pistazien klein sind und oft handvollweise direkt aus der Tüte gegessen werden.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege geschälte Kerne – oder wiege die weggeworfenen Schalen und ziehe sie vom Gewicht mit Schale ab –, um die essbare Menge zu erhalten.
- Wähle den Eintrag für trocken oder in Öl geröstet, der zu deiner Packung passt, und nimm eine aromatisierte Variante, wenn deine gewürzt oder überzogen sind.
- In BerryFit kannst du kleine Snacks nach Anzahl der Kerne eintragen, denn 1 Kern hat etwa 4 kcal.
Pistazien in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Pistazien, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben 1 oz Pistazien?
Eine Portion von 1 oz trocken gerösteter Pistazien, etwa 49 Kerne oder 28,4 g, hat 162 kcal. Sie liefert 6 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydrate und 13 g Fett.
Wie viele Kalorien hat eine Tasse Pistazien?
Eine Tasse geschälter, trocken gerösteter Pistazien (123 g) hat 704 kcal, mit 25,9 g Eiweiß, 34,8 g Kohlenhydraten und 56,4 g Fett.
Wie viele Kalorien hat eine Pistazie?
Ein einzelner Pistazienkern wiegt etwa 0,7 g und hat ungefähr 4 kcal.
Haben Pistazien weniger Kalorien als Mandeln?
Etwas. Pistazien haben 572 kcal pro 100 g, Mandeln 579 – der Unterschied ist also gering. Erdnüsse (trocken geröstet) liegen mit 587 kcal pro 100 g etwas höher.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Nuts, pistachio nuts, dry roasted, without salt added, FDC ID 170185); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
