Nährwerte · Süßes und Backzutaten
Kalorien in Puderzucker
Puderzucker hat 389 kcal pro 100 g, 1 TL (2,5 g) liefert etwa 10 kcal. Fast alle Kalorien stammen aus Kohlenhydraten, überwiegend Zucker – Eiweiß und Fett enthält er nicht.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 100% · Fett 0% · Eiweiß 0%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 389 kcal | 0 g | 99,8 g | 0 g |
| 1 TL | 2,5 g | 10 kcal | 0 g | 2,5 g | 0 g |
| 1 EL | 8 g | 31 kcal | 0 g | 8 g | 0 g |
| 1 Tasse, ungesiebt | 120 g | 467 kcal | 0 g | 119,7 g | 0 g |
| 1 Tasse, gesiebt | 100 g | 389 kcal | 0 g | 99,8 g | 0 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 389 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| davon Zucker | 97,8 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Natrium | 2 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Ob gesiebt oder nicht, macht beim Abmessen nach Volumen viel aus: 1 Tasse ungesiebt wiegt 120 g (467 kcal), 1 Tasse gesiebt dagegen 100 g (389 kcal).
- Wie fest der Zucker im Löffel oder in der Tasse sitzt, beeinflusst, wie viel du tatsächlich verwendest.
- Rührst du ihn mit Butter, Sahne oder Milch zu Zuckerguss oder Glasur an, kommen die Kalorien dieser Zutaten noch dazu.
- Zum Bestäuben eines Desserts brauchst du meist viel weniger als einen abgemessenen Löffel – schätze also die Menge, die wirklich auf deinem Teller landet.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege Puderzucker möglichst in Gramm ab, da Tassenangaben je nach Sieben und Andrücken stark schwanken.
- Wenn du nach Volumen trackst, wähle den Eintrag für gesiebt oder ungesiebt, je nachdem, wie du abgemessen hast.
- Bei Frosting oder Glasur trägst du Butter, Milch oder Sahne separat ein – oder du erfasst das ganze Rezept in BerryFit und teilst es durch die Portionen.
Puderzucker in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Puderzucker, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Esslöffel Puderzucker?
Ein Esslöffel (8 g) Puderzucker hat etwa 31 kcal, die komplett aus Kohlenhydraten stammen.
Hat Puderzucker mehr Kalorien als normaler Zucker?
Nach Gewicht sind sie nahezu gleich: Puderzucker hat 389 kcal pro 100 g, normaler Zucker 387. Nach Volumen ist Puderzucker leichter, eine Tasse davon wiegt also weniger als eine Tasse Kristallzucker.
Wie viele Kalorien hat eine Tasse Puderzucker?
Eine Tasse ungesiebter Puderzucker (120 g) hat etwa 467 kcal, eine Tasse gesiebter Puderzucker (100 g) etwa 389 kcal.
Enthält Puderzucker Eiweiß oder Fett?
Nein. Puderzucker enthält 0 g Eiweiß und 0 g Fett, dafür 99,8 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 97,8 g Zucker.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Sugars, powdered, FDC ID 169656); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
