Nährwerte · Gemüse
Kalorien in Erbsen
Rohe Erbsen haben 81 kcal pro 100 g, eine Portion von 1 Tasse (145 g) liefert 117 kcal. Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten (14,5 g pro 100 g), dazu kommen eine nennenswerte Menge Eiweiß (5,4 g) und sehr wenig Fett (0,4 g).
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 70% · Fett 4% · Eiweiß 26%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 81 kcal | 5,4 g | 14,5 g | 0,4 g |
| 1 Tasse | 145 g | 117 kcal | 7,9 g | 21 g | 0,6 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 81 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 14,5 g |
| davon Zucker | 5,7 g |
| Ballaststoffe | 5,7 g |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Natrium | 5 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Kochen oder Dämpfen allein fügt keine Kalorien hinzu, aber Butter, Öl oder Sahne, die du danach dazugibst, können die Gesamtmenge deutlich erhöhen.
- Erbsen aus der Dose enthalten oft zugesetztes Salz oder Zucker, daher können die Angaben auf deiner Dose von rohen Erbsen abweichen.
- Abmessen mit der Tasse ist ungenauer als Wiegen, denn wie dicht die Erbsen liegen, bestimmt, wie viele Gramm in eine Tasse passen.
- Erbsen werden oft in gemischten Gerichten wie gebratenem Reis oder Erbsensuppe gegessen, bei denen die übrigen Zutaten meist den Großteil der Kalorien liefern.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege deine Erbsen mit einer Küchenwaage und trage sie in Gramm ein, um die genauesten Werte zu erhalten.
- Trage Erbsen und Butter, Öl oder Soße als separate Einträge ein, damit das zusätzliche Fett nicht untergeht.
- Mach in BerryFit einfach ein Foto von deinem Teller, um Erbsen schnell zu erfassen, und passe die Portionsgröße bei Bedarf an.
Erbsen in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Erbsen, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Tasse Erbsen?
Eine Portion von 1 Tasse rohen Erbsen (145 g) hat 117 kcal, mit 7,9 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydraten und 0,6 g Fett.
Sind Erbsen eiweißreich?
Für ein Gemüse liefern Erbsen ordentlich Eiweiß: 5,4 g pro 100 g bzw. 7,9 g pro Tasse. Den Großteil ihrer Kalorien liefern aber trotzdem die Kohlenhydrate.
Wie viele Ballaststoffe und wie viel Zucker haben Erbsen?
Rohe Erbsen enthalten 5,7 g Ballaststoffe und 5,7 g Zucker pro 100 g.
Haben Erbsen mehr Kalorien als anderes Gemüse?
Erbsen gehören zu den stärkehaltigeren Gemüsesorten, ähnlich wie Mais (86 kcal pro 100 g) und Kartoffeln (77 kcal pro 100 g), und haben daher mehr Kalorien als Blattgemüse.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Peas, green, raw, FDC ID 170419); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
