Nährwerte · Gemüse
Kalorien in Wakame-Algen
Rohe Wakame-Algen haben 45 kcal pro 100 g, eine Portion von 2 EL (10 g) liefert etwa 5 kcal. Die meisten Kalorien stammen aus Kohlenhydraten: 9,1 g Kohlenhydrate pro 100 g, dazu 3 g Eiweiß und 0,6 g Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 68% · Fett 10% · Eiweiß 22%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 45 kcal | 3 g | 9,1 g | 0,6 g |
| 2 EL | 10 g | 5 kcal | 0,3 g | 0,9 g | 0,1 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 45 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Natrium | 872 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Getrocknete Wakame ist viel leichter als eingeweichte oder rohe Wakame. Dieselbe Menge getrockneter Algen enthält daher deutlich mehr Kalorien, als der Wert für rohe Algen vermuten lässt.
- Algensalate enthalten oft Sesamöl, Zucker oder Dressing, die mehr Kalorien liefern können als die Wakame selbst.
- Toppings wie Sesamsamen bringen Kalorien aus Fett mit, selbst wenn nur wenig darübergestreut wird.
- Die Portionen sind meist klein, daher tragen die Algen allein selten viele Kalorien zu einer Mahlzeit bei.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege Wakame in der Form ab, in der du sie isst, und trage den passenden Eintrag ein: Werte für rohe oder eingeweichte Algen bei eingeweichter Wakame, einen Eintrag für getrocknete Algen bei trockenen Flocken.
- Wenn du einen fertigen Algensalat isst, trage Dressing, Öl und Samen separat ein oder wähle einen Eintrag für Algensalat statt für reine Wakame.
- Mach in BerryFit ein Foto deiner Schüssel und passe dann die Portion an, damit sowohl die Wakame als auch das Dressing erfasst werden.
Wakame-Algen in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Wakame-Algen, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben Wakame-Algen?
Rohe Wakame hat 45 kcal pro 100 g. Eine Portion von 2 EL (10 g) hat etwa 5 kcal.
Ist Wakame reich an Eiweiß?
Wakame enthält 3 g Eiweiß pro 100 g und ist daher keine bedeutende Eiweißquelle. Die meisten Kalorien stammen aus Kohlenhydraten.
Hat Algensalat mehr Kalorien als reine Wakame?
Meistens ja. Algensalate werden oft mit Sesamöl, Zucker und Samen angemacht, die zusätzlich zu den Algen Kalorien liefern.
Wie viel Fett steckt in Wakame?
Rohe Wakame enthält 0,6 g Fett pro 100 g und etwa 0,1 g in einer Portion von 2 EL.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Seaweed, wakame, raw, FDC ID 170496); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
