Nährwerte · Gemüse
Kalorien in Karotte
Rohe Karotten haben 41 kcal pro 100 g, eine mittelgroße Karotte (61 g) kommt auf 25 kcal. Fast alle Kalorien stammen aus Kohlenhydraten – mit 9,6 g Kohlenhydraten pro 100 g –, während Eiweiß und Fett kaum ins Gewicht fallen.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 88% · Fett 4% · Eiweiß 8%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 41 kcal | 0,9 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 1 mittelgroße Karotte | 61 g | 25 kcal | 0,6 g | 5,8 g | 0,1 g |
| 1 große Karotte | 72 g | 30 kcal | 0,7 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 1 Tasse, gehackt | 128 g | 52 kcal | 1,2 g | 12,3 g | 0,3 g |
| 1 Tasse, geraspelt | 110 g | 45 kcal | 1 g | 10,5 g | 0,3 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 41 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| davon Zucker | 4,7 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Natrium | 69 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Werden Karotten in Öl oder Butter gegart, kommen die Kalorien des Fetts hinzu – und die können leicht mehr ausmachen als die Karotte selbst.
- Glasierte oder mit Honig geröstete Karotten liefern zusätzliche Kalorien durch den zugesetzten Zucker oder Sirup.
- Beim Kochen oder Rösten verlieren Karotten Wasser oder nehmen welches auf, sodass sich das Gewicht im gegarten und im rohen Zustand nicht Gramm für Gramm entspricht.
- Karotten sind sehr unterschiedlich groß, daher kann das Zählen „einer Karotte“ im Vergleich zum Abwiegen ungenau sein.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege Karotten für die genaueste Angabe mit einer Küchenwaage ab, gerade weil die Größen stark schwanken.
- Wenn du Karotten vor dem Kochen abwiegst, trage den Eintrag für rohe Karotten ein und erfasse Öl, Butter oder Dressing als separate Lebensmittel.
- Mach in BerryFit ein Foto von deinem Teller, um Karotten zusammen mit Dips oder anderen Lebensmitteln zu erfassen, und passe die Portion bei Bedarf an.
Karotte in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Karotte, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Karotte?
Eine mittelgroße rohe Karotte (61 g) hat 25 kcal, eine große Karotte (72 g) hat 30 kcal.
Wie viele Kalorien hat eine Tasse Karotten?
Eine Tasse gehackte rohe Karotten (128 g) hat 52 kcal. Eine Tasse geraspelte Karotten (110 g) hat 45 kcal.
Enthalten Karotten viel Zucker?
Rohe Karotten enthalten 4,7 g Zucker pro 100 g bei insgesamt 9,6 g Kohlenhydraten. Außerdem liefern sie 2,8 g Ballaststoffe pro 100 g.
Wie viele Kohlenhydrate hat eine Karotte?
Eine mittelgroße rohe Karotte hat 5,8 g Kohlenhydrate, 100 g rohe Karotte haben 9,6 g.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Carrots, raw, FDC ID 170393); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
