Nährwerte · Fisch und Meeresfrüchte
Kalorien in Seeteufel (gegart)
Gegarter Seeteufel hat 97 kcal pro 100 g, eine Portion von 3 oz (85 g) hat 82 kcal. Fast alle Kalorien stammen aus Eiweiß: Pro 100 g liefert er 18,6 g Eiweiß, 2 g Fett und keine Kohlenhydrate.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 0% · Fett 19% · Eiweiß 81%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 97 kcal | 18,6 g | 0 g | 2 g |
| 3 oz | 85 g | 82 kcal | 15,8 g | 0 g | 1,7 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 97 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2 g |
| Natrium | 23 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Diese Werte gelten für Seeteufel, der mit trockener Hitze ohne zusätzliches Fett gegart wurde, also z. B. im Ofen gebacken, gegrillt oder unter dem Grill überbacken.
- Roher Fisch wiegt mehr als gegarter, weil er beim Garen Wasser verliert. Daher steigen die Kalorien pro Gramm nach dem Garen leicht an.
- Butter, Öl oder Braten in der Pfanne bringen die Kalorien des verwendeten Fetts mit, und die können schnell mehr ausmachen als der magere Fisch selbst.
- Backteig, Panade, cremige Soßen und Speckmäntel, die bei Seeteufel beliebt sind, liefern zusätzlich zum Fisch Kohlenhydrate und Fett.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege den Seeteufel nach dem Garen und trage ihn als gegart ein, oder wiege ihn roh und nutze einen Eintrag für rohen Fisch. Vermische die beiden aber nicht.
- Trage Butter, Öl, Soße oder Panade als eigene Einträge ein, damit die zusätzlichen Kalorien mitgezählt werden.
- Mach in BerryFit ein Foto von deinem Teller, um den Fisch und die Beilagen schnell zu erfassen, und passe die Portion bei Bedarf an.
Seeteufel (gegart) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Seeteufel (gegart), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben 3 oz gegarter Seeteufel?
Eine Portion von 3 oz (85 g) gegartem Seeteufel hat 82 kcal, mit 15,8 g Eiweiß und 1,7 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Seeteufel?
Gegarter Seeteufel enthält 18,6 g Eiweiß pro 100 g. Damit liefert Eiweiß den Großteil seiner Kalorien.
Hat Seeteufel Kohlenhydrate?
Nein, gegarter Seeteufel ohne Zutaten hat 0 g Kohlenhydrate und 0 g Ballaststoffe. Kohlenhydrate kommen nur durch Panade, Soßen oder Beilagen hinzu.
Hat Seeteufel weniger Kalorien als Kabeljau oder Garnelen?
Gegarter Seeteufel hat 97 kcal pro 100 g, etwas weniger als gegarte Garnelen mit 99 und gegarter Kabeljau mit 105. Der Unterschied ist gering, daher fallen Bratfett und Soßen stärker ins Gewicht.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Fish, monkfish, cooked, dry heat, FDC ID 171996); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
