Nährwerte · Süßes und Backzutaten
Kalorien in Zucker
Haushaltszucker hat 387 kcal pro 100 g, ein Teelöffel (4,2 g) liefert 16 kcal. Praktisch alle Kalorien stammen aus Kohlenhydraten, denn Zucker enthält 100 g Kohlenhydrate pro 100 g und weder Eiweiß noch Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 100% · Fett 0% · Eiweiß 0%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 387 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
| 1 TL | 4,2 g | 16 kcal | 0 g | 4,2 g | 0 g |
| 1 Stück Würfelzucker | 2,3 g | 9 kcal | 0 g | 2,3 g | 0 g |
| 1 Portionstütchen | 2,8 g | 11 kcal | 0 g | 2,8 g | 0 g |
| 1 Tasse | 200 g | 774 kcal | 0 g | 200 g | 0 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 387 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 100 g |
| davon Zucker | 99,8 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Gehäufte oder gestrichene Löffel machen einen echten Unterschied, denn ein gehäufter Teelöffel fasst deutlich mehr Zucker als ein gestrichener.
- Zucker in Kaffee, Tee oder Müsli wird leicht unterschätzt, wenn man ihn direkt aus der Packung oder dem Glas schüttet, statt ihn abzumessen.
- Ob Zucker festgedrückt oder locker ist, verändert die Menge in einer Tasse – Volumenangaben sind daher ungenauer als Abwiegen.
- Zucker, der bereits in Soßen, Backwaren und Getränken steckt, liefert zusätzliche Kalorien, unabhängig vom Zucker, den du selbst hinzufügst.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege Zucker beim Backen oder Kochen mit einer Küchenwaage ab, denn Gramm sind genauer als Tassen oder Löffel.
- Zähle jedes Stück Würfelzucker, jedes Tütchen und jeden Teelöffel, den du in Getränke gibst, und trage sie direkt ein, damit du sie später nicht vergisst.
- Speichere in BerryFit deinen üblichen Kaffee oder Tee samt Zucker als einen Eintrag, damit er jedes Mal gleich erfasst wird.
Zucker in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Zucker, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Teelöffel Zucker?
Ein Teelöffel Haushaltszucker (4,2 g) hat 16 kcal, die alle aus 4,2 g Kohlenhydraten stammen.
Wie viele Kalorien hat ein Stück Würfelzucker oder ein Zuckertütchen?
Ein Stück Würfelzucker (2,3 g) hat 9 kcal, ein Portionstütchen (2,8 g) hat 11 kcal.
Wie viele Kalorien hat eine Tasse Zucker?
Eine Tasse Haushaltszucker (200 g) hat 774 kcal und 200 g Kohlenhydrate.
Hat brauner Zucker weniger Kalorien als weißer Zucker?
Nur geringfügig: Brauner Zucker hat 380 kcal pro 100 g, Haushaltszucker 387. Puderzucker liegt mit 389 kcal pro 100 g ähnlich.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Sugars, granulated, FDC ID 169655); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
