Nährwerte · Getreide, Brot und Nudeln
Kalorien in Wan-Tan-Blätter
Wan-Tan-Blätter haben 291 kcal pro 100 g, ein quadratisches 3,5"-Blatt (8 g) hat 23 kcal. Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten: 57,9 g Kohlenhydrate pro 100 g, dagegen nur 9,8 g Eiweiß und gerade einmal 1,5 g Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 81% · Fett 5% · Eiweiß 14%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 291 kcal | 9,8 g | 57,9 g | 1,5 g |
| 1 Wan-Tan-Blatt (3,5" Quadrat) | 8 g | 23 kcal | 0,8 g | 4,6 g | 0,1 g |
| 1 Frühlingsrollenblatt (7" Quadrat) | 32 g | 93 kcal | 3,1 g | 18,5 g | 0,5 g |
| 1 oz | 28,4 g | 83 kcal | 2,8 g | 16,4 g | 0,4 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 291 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 57,9 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Natrium | 572 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Beim Frittieren oder Anbraten von Wan Tans und Frühlingsrollen kommen die Kalorien des Öls hinzu, das die Teigblätter aufsaugen, und das kann einen großen Teil der Gesamtkalorien ausmachen.
- Beim Kochen oder Dämpfen kommt kein Fett hinzu, die Kalorien bleiben also nah an denen des rohen Teigblatts.
- Die Füllung liefert meist mehr Kalorien als das Teigblatt selbst, besonders mit fettem Fleisch oder Frischkäse.
- Die Größe macht viel aus: Ein 7"-Frühlingsrollenblatt hat 93 kcal, etwa viermal so viel wie ein kleines Wan-Tan-Blatt.
Tipps zum genauen Erfassen
- Zähl, wie viele Teigblätter du verwendest, und trag sie nach Größe ein, denn kleine Wan-Tan-Blätter und große Frühlingsrollenblätter unterscheiden sich stark in den Kalorien.
- Trag Füllung, Bratöl und Dip-Saucen als separate Einträge ein, damit nichts untergeht.
- Mach in BerryFit einfach ein Foto von deinen Dumplings oder Frühlingsrollen und pass dann Stückzahl und Zubereitungsart an das an, was du gegessen hast.
Wan-Tan-Blätter in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Wan-Tan-Blätter, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Wan-Tan-Blatt?
Ein quadratisches 3,5"-Wan-Tan-Blatt (8 g) hat 23 kcal, mit 4,6 g Kohlenhydraten, 0,8 g Eiweiß und 0,1 g Fett.
Wie viele Kalorien hat ein Frühlingsrollenblatt?
Ein quadratisches 7"-Frühlingsrollenblatt (32 g) hat 93 kcal, mit 18,5 g Kohlenhydraten, 3,1 g Eiweiß und 0,5 g Fett.
Sind Wan-Tan-Blätter fettreich?
Nein, pure Teigblätter haben nur 1,5 g Fett pro 100 g. Beim Frittieren kommt allerdings das Fett des aufgesaugten Öls hinzu.
Haben frittierte Wan Tans mehr Kalorien als gedämpfte?
Ja. Dämpfen oder Kochen fügt keine Kalorien hinzu, beim Frittieren kommen dagegen die Kalorien des aufgesaugten Öls dazu, daher haben frittierte Wan Tans spürbar mehr.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Wonton wrappers (includes egg roll wrappers), FDC ID 172802); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
