Nährwerte · Kräuter und Gewürze
Kalorien in Chiliflocken
Chiliflocken haben 318 kcal pro 100 g, eine Portion von 1 TL (1,8 g) liefert etwa 6 kcal. Die meisten Kalorien stammen aus Kohlenhydraten (56,6 g pro 100 g), von denen ein großer Teil Ballaststoffe sind (27,2 g). Zweitgrößte Quelle ist Fett (17,3 g).
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 53% · Fett 36% · Eiweiß 11%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 318 kcal | 12 g | 56,6 g | 17,3 g |
| 1 TL | 1,8 g | 6 kcal | 0,2 g | 1 g | 0,3 g |
| 1 EL | 5,3 g | 17 kcal | 0,6 g | 3 g | 0,9 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 318 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 12 g |
| Kohlenhydrate | 56,6 g |
| davon Zucker | 10,3 g |
| Ballaststoffe | 27,2 g |
| Fett | 17,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Natrium | 30 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Am wichtigsten ist die Portionsgröße: Chiliflocken sind leicht, daher bringt eine übliche Prise nur sehr wenige Kalorien, auch wenn der Wert pro 100 g hoch wirkt.
- Chiliöl oder Chili Crisp mit Flocken hat deutlich mehr Kalorien, weil das Öl zusätzlich zu den Flocken eigene Kalorien mitbringt.
- Als Chiligewürz verkaufte Gewürzmischungen können Salz, Zucker oder andere Gewürze enthalten, wodurch sich die Kalorien im Vergleich zu reinen Flocken leicht verändern.
- Ob der Löffel gehäuft oder gestrichen ist, kann die tatsächlich verwendete Grammzahl spürbar verändern.
Tipps zum genauen Erfassen
- Für eine kleine Prise trägst du 1 TL (6 kcal) ein. Wenn du viel verwendest, etwa für eine Gewürzmarinade, wiege die Menge für einen genaueren Eintrag ab.
- Wenn deine Flocken in Öl eingelegt sind oder als Chili Crisp kommen, trage das ölbasierte Produkt statt trockener Flocken ein, da das Öl den Großteil der Kalorien liefert.
- Füge Chiliflocken in BerryFit als separate Zutat zu deiner Mahlzeit hinzu, damit auch großzügigere Portionen mitgezählt werden.
Chiliflocken in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Chiliflocken, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Teelöffel Chiliflocken?
Ein Teelöffel (1,8 g) Chiliflocken hat etwa 6 kcal, mit 1 g Kohlenhydraten, 0,3 g Fett und 0,2 g Eiweiß.
Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Chiliflocken?
Ein Esslöffel (5,3 g) hat etwa 17 kcal, mit 3 g Kohlenhydraten, 0,9 g Fett und 0,6 g Eiweiß.
Muss ich Chiliflocken in meinem Kalorientagebuch erfassen?
Eine leichte Prise bringt nur wenige Kalorien und wirkt sich kaum auf deine Gesamtbilanz aus. Wenn du regelmäßig mehrere Löffel verwendest, bleiben deine Werte genauer, wenn du sie einträgst.
Haben Chiliflocken genauso viele Kalorien wie Chilipulver?
Nicht ganz: Chiliflocken haben 318 kcal pro 100 g, Chilipulver 282. Bei den kleinen Mengen, die man tatsächlich verwendet, ist der Unterschied minimal.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Spices, pepper, red or cayenne, FDC ID 170932); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
