Nährwerte · Öle und Fette
Kalorien in Palmöl
Palmöl hat 884 kcal pro 100 g, 1 EL (13,6 g) liefert 120 kcal. Alle Kalorien stammen aus Fett: 100 g Fett pro 100 g, kein Eiweiß und keine Kohlenhydrate.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 0% · Fett 100% · Eiweiß 0%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 EL | 13,6 g | 120 kcal | 0 g | 0 g | 13,6 g |
| 1 TL | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 Tasse | 216 g | 1.909 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 884 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 49,3 g |
| Natrium | 0 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Da Palmöl reines Fett ist, kommt es vor allem auf die Menge an. Frei aus der Flasche gegossen ist es oft mehr als ein abgemessener Esslöffel.
- Beim Frittieren oder Braten in Palmöl nehmen Lebensmittel einen Teil des Öls auf. Frittiertes hat daher mehr Kalorien, auch wenn viel Öl in der Pfanne bleibt.
- Palmöl steckt oft versteckt in verpackten Snacks, Aufstrichen, Backwaren und Margarine. Seine Kalorien zählen dann zu diesen Lebensmitteln und nicht als eigener Eintrag.
- Wer Frittiertes abtropfen lässt oder mit Küchenpapier abtupft, entfernt etwas Öl von der Oberfläche und isst so weniger Kalorien.
Tipps zum genauen Erfassen
- Miss Palmöl mit einem Löffel ab oder wiege es mit einer Küchenwaage, bevor es in die Pfanne kommt, statt nach Augenmaß zu schätzen.
- Kochst du für mehrere Personen, trage die gesamte Ölmenge ein und teile sie durch die Zahl der Portionen, um deinen Anteil zu erhalten.
- Trage das Öl in BerryFit als eigenen Eintrag zu deiner per Foto erfassten Mahlzeit ein, denn Bratöl ist auf Fotos oft kaum zu erkennen.
Palmöl in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Palmöl, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Palmöl?
Ein Esslöffel (13,6 g) Palmöl hat 120 kcal, die alle aus seinen 13,6 g Fett stammen.
Wie viele Kalorien hat ein Teelöffel Palmöl?
Ein Teelöffel (4,5 g) Palmöl hat 40 kcal und 4,5 g Fett.
Hat Palmöl mehr Kalorien als Olivenöl?
Nein, beide sind gleich: Palmöl und Olivenöl haben jeweils 884 kcal pro 100 g. Auch Avocado-, Sesam-, Senf- und Pflanzenöl liegen bei 884 kcal pro 100 g, Kokosöl wird mit 892 kcal angegeben.
Enthält Palmöl Kohlenhydrate oder Eiweiß?
Nein. Palmöl hat 0 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß, 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe; es enthält 100 g Fett pro 100 g.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Oil, palm, FDC ID 171015); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
