Nährwerte · Getreide, Brot und Nudeln
Kalorien in Weizenkörner (roh)
Rohe Weizenkörner haben 327 kcal pro 100 g, eine Portion von 1 Tasse roh (192 g) kommt auf 628 kcal. Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten – 71,2 g pro 100 g –, Eiweiß trägt einen mittleren Anteil bei, Fett nur sehr wenig.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 82% · Fett 4% · Eiweiß 14%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 327 kcal | 12,6 g | 71,2 g | 1,5 g |
| 1 Tasse, roh | 192 g | 628 kcal | 24,2 g | 136,7 g | 3 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 327 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 12,6 g |
| Kohlenhydrate | 71,2 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 12,2 g |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Natrium | 2 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Weizenkörner nehmen beim Kochen viel Wasser auf, daher hat eine gekochte Portion pro Gramm deutlich weniger Kalorien als die gleiche Menge roher Körner.
- Wenn du sie in Brühe kochst oder danach Butter oder Öl hinzufügst, kommen diese Kalorien zum Getreide selbst noch dazu.
- Wie viel Wasser aufgenommen wird, hängt von Kochzeit und Zubereitung ab, deshalb kann das Gewicht nach dem Kochen von Mal zu Mal schwanken.
- Da rohe Weizenkörner sehr kompakt sind, kann eine klein wirkende Portion mehr Kalorien haben als erwartet.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege die Weizenkörner vor dem Kochen roh ab und trage dieses Rohgewicht ein – so bekommst du die verlässlichsten Werte.
- Wenn du erst nach dem Kochen wiegst, wähle statt dieses Eintrags einen für gekochte Weizenkörner, sonst zählst du deutlich zu viel.
- Trage Dressings, Öle, Käse und andere Zutaten in Getreidesalaten oder Bowls separat ein oder fotografiere die fertige Bowl mit BerryFit und passe die Portion an.
Weizenkörner (roh) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Weizenkörner (roh), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Tasse rohe Weizenkörner?
Eine Tasse rohe Weizenkörner (192 g) hat 628 kcal, mit 24,2 g Eiweiß, 136,7 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.
Sind Weizenkörner eiweißreich?
Rohe Weizenkörner enthalten 12,6 g Eiweiß pro 100 g, was für ein Getreide recht viel ist. Den Großteil der Kalorien liefern aber trotzdem die Kohlenhydrate.
Haben gekochte Weizenkörner weniger Kalorien?
Pro Gramm ja, weil beim Kochen Wasser hinzukommt, das keine Kalorien hat. Die Gesamtkalorien der Portion bleiben gleich, solange du kein Fett oder andere Zutaten hinzufügst.
Wie viele Ballaststoffe haben Weizenkörner?
Rohe Weizenkörner haben 12,2 g Ballaststoffe pro 100 g und dabei nur 0,4 g Zucker.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Wheat, hard red winter, FDC ID 168890); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
