Nährwerte · Soßen und Würzmittel
Kalorien in Worcestershiresauce
Worcestershiresauce hat 77 kcal pro 100 g, eine Portion von 1 EL (17 g) liefert 13 kcal. Fast alle Kalorien stammen aus Kohlenhydraten: 19,2 g pro 100 g, davon etwa 10 g Zucker. Eiweiß und Fett enthält sie nicht.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 100% · Fett 0% · Eiweiß 0%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 77 kcal | 0 g | 19,2 g | 0 g |
| 1 EL | 17 g | 13 kcal | 0 g | 3,3 g | 0 g |
| 1 Tasse | 275 g | 212 kcal | 0 g | 52,7 g | 0 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 77 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 19,2 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Natrium | 1.300 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Da sie nur in kleinen Mengen verwendet wird, hängt die tatsächlich aufgenommene Kalorienmenge vor allem davon ab, wie viel du hineingibst – frei Hand gegossen ist schnell mehr als ein abgemessener Esslöffel.
- In Marinaden bleibt ein großer Teil der Sauce in der Schüssel oder Pfanne zurück, sodass du weniger isst, als du hinzugefügt hast.
- Wird eine Sauce eingekocht, konzentrieren sich die Kalorien auf ein kleineres Volumen, die Gesamtkalorien im Topf bleiben aber gleich.
- Marken und Sorten unterscheiden sich im Zuckergehalt, daher können die Kalorienangaben auf dem Etikett einer bestimmten Flasche etwas abweichen.
Tipps zum genauen Erfassen
- Miss mit einem Esslöffel ab oder wiege die Flasche vor und nach dem Ausgießen, statt einen Schuss zu schätzen.
- Ist sie Teil eines Rezepts, trage deinen Anteil am gesamten Gericht ein und nicht die komplette Saucenmenge aus Marinade oder Sauce.
- Speichere in BerryFit deine übliche Menge als eigene Portion, damit du sie schnell zu Gerichten wie Burgern oder Cocktails hinzufügen kannst.
Worcestershiresauce in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Worcestershiresauce, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Worcestershiresauce?
Ein Esslöffel (17 g) Worcestershiresauce hat 13 kcal, mit 3,3 g Kohlenhydraten und ohne Fett oder Eiweiß.
Enthält Worcestershiresauce Zucker?
Ja. Sie enthält etwa 10 g Zucker pro 100 g – ein großer Teil ihrer 19,2 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Hat Worcestershiresauce weniger Kalorien als Ketchup?
Ja. Worcestershiresauce hat 77 kcal pro 100 g, Ketchup dagegen 101. Sie liegt allerdings über Sojasauce mit 53 kcal pro 100 g.
Enthält Worcestershiresauce Fett oder Eiweiß?
Nein. Sie hat 0 g Fett und 0 g Eiweiß, ihre Kalorien stammen also aus Kohlenhydraten.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Sauce, worcestershire, FDC ID 171610); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
