Nährwerte · Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen
Kalorien in Borlottibohnen (gekocht)
Gekochte Borlottibohnen haben 136 kcal pro 100 g, eine Portion von 1 Tasse (177 g) liefert 241 kcal. Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten (24,5 g pro 100 g), dazu kommen beachtliche 9,3 g Eiweiß und mit 0,5 g nur sehr wenig Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 70% · Fett 3% · Eiweiß 27%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 136 kcal | 9,3 g | 24,5 g | 0,5 g |
| 1 Tasse | 177 g | 241 kcal | 16,5 g | 43,3 g | 0,8 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 136 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 24,5 g |
| Ballaststoffe | 8,6 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Natrium | 1 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Getrocknete Borlottibohnen nehmen beim Kochen Wasser auf. Dieselbe Menge in Gramm hat daher trocken deutlich mehr Kalorien als gekocht.
- Werden die Bohnen wie in vielen italienischen Rezepten mit Olivenöl, Pancetta oder Butter zubereitet, kommen die Kalorien dieser Zutaten noch hinzu.
- Borlottibohnen aus der Dose sind abgetropft meist ähnlich wie selbst gekochte, die Flüssigkeit und zugesetzte Soßen können die Werte aber verändern.
- Portionen in Eintöpfen, Suppen und Pasta e Fagioli sind oft größer als eine Tasse, daher unterschätzt man leicht, wie viel man gegessen hat.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege die Bohnen nach dem Kochen und Abtropfen und trage sie als gekocht statt trocken ein, damit die Werte stimmen.
- Wenn du getrocknete Bohnen verwendest, wiege sie trocken und trage sie als trockenen Eintrag ein, oder wiege die gesamte gekochte Menge und teile sie auf die Portionen auf.
- Trage Öl, Käse oder Fleisch, die mit den Bohnen gekocht wurden, separat ein, oder mach in BerryFit ein Foto des Gerichts, um die ganze Mahlzeit zu erfassen.
Borlottibohnen (gekocht) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Borlottibohnen (gekocht), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Tasse gekochte Borlottibohnen?
Eine Portion von 1 Tasse gekochter Borlottibohnen (177 g) hat 241 kcal. Sie liefert außerdem 16,5 g Eiweiß, 43,3 g Kohlenhydrate und 0,8 g Fett.
Wie viel Eiweiß haben Borlottibohnen?
Gekochte Borlottibohnen enthalten 9,3 g Eiweiß pro 100 g bzw. 16,5 g pro Tasse.
Haben Borlottibohnen mehr Kalorien als andere Bohnen?
Sie liegen im gleichen Bereich wie die meisten gekochten Bohnen. Mit 136 kcal pro 100 g liegen sie zwischen schwarzen Bohnen (132) und Cannellini-Bohnen (139) und etwas unter Pintobohnen (143).
Sind Borlottibohnen reich an Ballaststoffen?
Ja, gekochte Borlottibohnen enthalten 8,6 g Ballaststoffe pro 100 g. Das ist ein großer Teil ihrer 24,5 g Kohlenhydrate.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173736); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
