Nährwerte · Gemüse
Kalorien in Eisbergsalat
Eisbergsalat hat 14 kcal pro 100 g, und 1 Tasse, geraspelt (72 g) hat 10 kcal. Die meisten Kalorien stammen aus Kohlenhydraten: 3 g Kohlenhydrate pro 100 g, dazu 0,9 g Eiweiß und 0,1 g Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 73% · Fett 5% · Eiweiß 22%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 14 kcal | 0,9 g | 3 g | 0,1 g |
| 1 Tasse, geraspelt | 72 g | 10 kcal | 0,6 g | 2,1 g | 0,1 g |
| 1 Tasse, gehackt | 57 g | 8 kcal | 0,5 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 1 mittelgroßes Blatt | 8 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 1 mittelgroßer Kopf | 539 g | 75 kcal | 4,9 g | 16 g | 0,8 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 14 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Natrium | 10 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Salatdressing liefert meist deutlich mehr Kalorien als der Salat selbst, da die meisten Dressings auf Öl, Mayonnaise oder Zucker basieren.
- Wie fest du die Messtasse füllst, verändert das Gewicht. Deshalb ergeben 1 Tasse, geraspelt (72 g) und 1 Tasse, gehackt (57 g) unterschiedliche Kalorienwerte.
- Toppings wie Käse, Croûtons, Speckwürfel und Nüsse können den Salat kalorienmäßig schnell übertreffen.
- Andere Salatsorten wie Römersalat oder Pflücksalat haben leicht andere Werte als Eisbergsalat. Wähle also die Sorte, die du tatsächlich isst.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege Salat am besten mit einer Küchenwaage ab, denn Tassenmaße schwanken stark, je nachdem, wie locker die Blätter liegen.
- Erfasse Dressing und jedes Topping als eigenen Eintrag, da sie meist den Großteil der Kalorien eines Salats ausmachen.
- Mach in BerryFit ein Foto von deinem Salat, um Salat und Toppings zusammen zu erfassen, und passe die Portionen bei Bedarf an.
Eisbergsalat in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Eisbergsalat, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Kopf Eisbergsalat?
1 mittelgroßer Kopf Eisbergsalat (539 g) hat 75 kcal. Außerdem liefert er 16 g Kohlenhydrate, 4,9 g Eiweiß und 0,8 g Fett.
Wie viele Kalorien hat ein Salatblatt?
1 mittelgroßes Blatt Eisbergsalat (8 g) hat etwa 1 kcal. Ein paar Blätter auf dem Sandwich fallen also kaum ins Gewicht.
Enthält Eisbergsalat Eiweiß?
Eisbergsalat enthält nur wenig Eiweiß: 0,9 g pro 100 g bzw. 0,6 g in 1 Tasse, geraspelt. Die meisten Kalorien stammen aus Kohlenhydraten.
Wie viele Ballaststoffe und wie viel Zucker hat Eisbergsalat?
Eisbergsalat hat 1,2 g Ballaststoffe und 2 g Zucker pro 100 g.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw, FDC ID 169248); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
