Nährwerte · Kräuter und Gewürze
Kalorien in Schnittknoblauch
Schnittknoblauch hat 30 kcal pro 100 g, 1 TL gehackt (1 g) kommt auf 0 kcal. Den größten Anteil der Kalorien liefern Kohlenhydrate (4,4 g pro 100 g), dicht gefolgt von Eiweiß mit 3,3 g und sehr wenig Fett mit 0,7 g. Die Werte basieren auf dem Eintrag für rohen Schnittlauch, der am besten passenden verfügbaren Entsprechung.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 47% · Fett 17% · Eiweiß 36%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 30 kcal | 3,3 g | 4,4 g | 0,7 g |
| 1 TL, gehackt | 1 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 EL, gehackt | 3 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 30 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Natrium | 3 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Wird Schnittknoblauch in Öl gegart, etwa im Wok oder in Teigtaschenfüllungen, kommen die Kalorien des aufgenommenen Öls hinzu.
- Gegarter Schnittknoblauch fällt zusammen und verliert Wasser, daher steckt in jedem Gramm mehr Kraut als im gleichen Gewicht roh.
- Als Garnitur fällt er kaum ins Gewicht, wird aber ein ganzer Bund als Gemüse verwendet, summieren sich die Kalorien.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege Schnittknoblauch roh vor dem Garen, wenn du ihn als Hauptgemüse verwendest, und trage dieses Rohgewicht ein.
- Trage Bratöl oder Soße separat ein, denn sie liefern meist mehr Kalorien als der Schnittknoblauch selbst.
- Zum Bestreuen eines Gerichts ist es genau genug, einen Esslöffel oder Teelöffel als Portion einzutragen.
Schnittknoblauch in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Schnittknoblauch, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Schnittknoblauch?
1 EL gehackter Schnittknoblauch (3 g) hat etwa 1 kcal, mit 0,1 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.
Hat Schnittknoblauch viele Kohlenhydrate?
Nein. Er enthält 4,4 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 2,5 g Ballaststoffe und 1,9 g Zucker.
Hat Schnittknoblauch mehr Kalorien als normaler Schnittlauch?
Hier wird er mit denselben Werten wie normaler Schnittlauch erfasst, also mit 30 kcal pro 100 g.
Wie schneidet Schnittknoblauch im Vergleich zu anderen frischen Kräutern ab?
Mit 30 kcal pro 100 g liegt er zwischen Koriander und frischem Basilikum mit 23 und Petersilie mit 36, während frischer Dill 43 hat.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Chives, raw, FDC ID 169994); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
