Nährwerte · Getreide, Brot und Nudeln
Kalorien in Klebreis (gekocht)
Gekochter Klebreis hat 97 kcal pro 100 g, eine Portion von 1 Tasse (174 g) liefert 169 kcal. Fast alle Kalorien stammen aus Kohlenhydraten: 21,1 g Kohlenhydrate pro 100 g stehen nur 2 g Eiweiß und 0,2 g Fett gegenüber.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 90% · Fett 2% · Eiweiß 8%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 97 kcal | 2 g | 21,1 g | 0,2 g |
| 1 Tasse, gekocht | 174 g | 169 kcal | 3,5 g | 36,7 g | 0,3 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 97 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2 g |
| Kohlenhydrate | 21,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Gekochter Reis wiegt deutlich mehr als roher Reis, weil er Wasser aufnimmt. Pro Gramm hat ungekochter Reis daher viel mehr Kalorien als gekochter.
- Klebreisgerichte wie Mango Sticky Rice oder gebratener Klebreis enthalten oft Kokosmilch, Zucker oder Öl, die zusätzlich zum Reis Kalorien liefern.
- Da Klebreis sehr kompakt ist, passt in eine fest in Schale oder Form gedrückte Tasse mehr Reis als in eine locker gefüllte.
- Reis, der länger steht und austrocknet, verliert Wasser. Die gleiche Menge wiegt dann weniger und hat mehr Kalorien pro Gramm.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege gekochten Klebreis lieber mit einer Küchenwaage ab, statt Tassen zu verwenden – durch seine Klebrigkeit sind Volumenangaben unzuverlässig.
- Trage ihn als gekochten Klebreis ein, wenn du ihn nach dem Kochen wiegst, und nutze einen Eintrag für rohen Reis, wenn du die trockenen Körner wiegst.
- Trage süße oder herzhafte Extras wie Kokosmilch, Zucker, Soßen oder Füllungen separat ein – oder mach in BerryFit ein Foto vom Teller, um das ganze Gericht zu erfassen.
Klebreis (gekocht) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Klebreis (gekocht), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Tasse gekochter Klebreis?
Eine Tasse gekochter Klebreis (174 g) hat 169 kcal, mit 36,7 g Kohlenhydraten, 3,5 g Eiweiß und 0,3 g Fett.
Hat Klebreis mehr Kalorien als normaler Reis?
Gekochter Klebreis pur hat 97 kcal pro 100 g. Die großen Unterschiede entstehen meist durch die Zubereitung, denn Desserts und Snacks mit Klebreis enthalten oft Kokosmilch, Zucker oder Öl.
Wie viel Eiweiß steckt in Klebreis?
Gekochter Klebreis enthält 2 g Eiweiß pro 100 g und 3,5 g pro Tasse – er ist also vor allem ein Kohlenhydratlieferant.
Enthält Klebreis Gluten?
Nein. Der Name bezieht sich auf die klebrige Konsistenz nach dem Kochen, nicht auf Gluten. Bei abgepackten Produkten solltest du trotzdem auf zugesetzte Zutaten achten.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Rice, white, glutinous, unenriched, cooked, FDC ID 169711); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
