Nährwerte · Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen
Kalorien in Leinsamen
Leinsamen haben 534 kcal pro 100 g, und 1 Esslöffel geschroteter Leinsamen (7 g) hat 37 kcal. Der Großteil dieser Kalorien stammt aus Fett, mit 42,2 g pro 100 g. Von den 28,9 g Kohlenhydraten sind viele Ballaststoffe (27,3 g), sodass nur ein kleiner Teil der Kohlenhydrate auf Zucker entfällt.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 20% · Fett 67% · Eiweiß 13%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 534 kcal | 18,3 g | 28,9 g | 42,2 g |
| 1 EL, geschrotet | 7 g | 37 kcal | 1,3 g | 2 g | 3 g |
| 1 TL, geschrotet | 2,5 g | 13 kcal | 0,5 g | 0,7 g | 1,1 g |
| 1 EL, ganz | 10,3 g | 55 kcal | 1,9 g | 3 g | 4,3 g |
| 1 Tasse, ganz | 168 g | 897 kcal | 30,7 g | 48,5 g | 70,8 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 534 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,3 g |
| Kohlenhydrate | 28,9 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 27,3 g |
| Fett | 42,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Natrium | 30 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Ein Esslöffel ganzer Leinsamen wiegt mehr als ein Esslöffel geschroteter Leinsamen, daher hat die ganze Variante mehr Kalorien pro Löffel (55 vs. 37).
- Gehäufte Löffel können deutlich mehr fassen als gestrichene – bei einem so kalorienreichen Samen summiert sich das schnell.
- Leinöl ist reines Fett und viel kalorienreicher als die Samen, daher sollte es nicht als Leinsamen erfasst werden.
- Leinsamen werden oft mit anderen Zutaten in Backwaren, Smoothies oder Müsli gemischt, sodass die Gesamtkalorien von allem anderen im Gericht abhängen.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege Leinsamen nach Möglichkeit mit einer Küchenwaage ab, denn kleine Unterschiede beim Löffel machen bei einem so kalorienreichen Lebensmittel viel aus.
- Erfasse die Form, die du tatsächlich verwendet hast: Wähle geschrotet oder ganz passend zu deiner Löffelmenge, da sich das Gewicht pro Esslöffel unterscheidet.
- Füge Leinsamen in BerryFit als eigenen Eintrag hinzu, wenn du sie über Joghurt, Haferbrei oder Smoothies streust, damit sie beim Foto-Scan nicht übersehen werden.
Leinsamen in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Leinsamen, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Esslöffel Leinsamen?
Ein Esslöffel geschroteter Leinsamen (7 g) hat 37 kcal. Ein Esslöffel ganzer Leinsamen (10,3 g) hat 55 kcal, weil er mehr wiegt.
Wie viele Kalorien hat ein Teelöffel geschroteter Leinsamen?
Ein Teelöffel geschroteter Leinsamen (2,5 g) hat 13 kcal, mit 1,1 g Fett, 0,7 g Kohlenhydraten und 0,5 g Eiweiß.
Sind Leinsamen reich an Eiweiß?
Leinsamen enthalten 18,3 g Eiweiß pro 100 g, ihre wichtigste Kalorienquelle ist jedoch Fett mit 42,2 g pro 100 g. Ein Esslöffel geschroteter Leinsamen liefert 1,3 g Eiweiß.
Wie schneiden Leinsamen bei den Kalorien im Vergleich zu anderen Samen und Nüssen ab?
Mit 534 kcal pro 100 g liegen Leinsamen etwas unter Kürbiskernen (559), Sesam (573) und Mandeln (579). Alle diese Lebensmittel sind sehr kalorienreich, daher kommt es auf die Portionsgröße an.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Seeds, flaxseed, FDC ID 169414); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
