Nährwerte · Getreide, Brot und Nudeln
Kalorien in Eiernudeln (gekocht)
Gekochte Eiernudeln haben 138 kcal pro 100 g, eine Portion von 1 Tasse (160 g) liefert 221 kcal. Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten: 25,2 g Kohlenhydrate pro 100 g, dagegen nur 4,5 g Eiweiß und 2,1 g Fett.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 73% · Fett 14% · Eiweiß 13%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 138 kcal | 4,5 g | 25,2 g | 2,1 g |
| 1 Tasse, gekocht | 160 g | 221 kcal | 7,3 g | 40,3 g | 3,3 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 138 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 25,2 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Natrium | 5 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Trockene Eiernudeln nehmen beim Kochen Wasser auf. Dieselben Nudeln wiegen gekocht also deutlich mehr als trocken, und die Kalorien pro Gramm sinken. Wer das Gewicht gekochter Nudeln mit einem Eintrag für trockene Nudeln erfasst (oder umgekehrt), verfälscht seine Kalorienbilanz.
- Butter, Öl oder Sahnesoßen, die unter die Nudeln gemischt werden, bringen zusätzlich zu den Nudeln eigene Kalorien mit.
- Nudeln, die in Brühe oder Soße liegen bleiben, saugen weiter Flüssigkeit auf. Dadurch ändert sich ihr Gewicht und bei gehaltvollen Soßen auch ihr Kaloriengehalt.
- Portionen zu Hause und im Restaurant sind oft größer als eine Tasse, daher fallen geschätzte Portionen meist zu hoch aus.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege deine Nudeln nach dem Kochen und Abgießen und erfasse sie mit einem Eintrag für gekochte Eiernudeln, damit Gewicht und Kalorien zusammenpassen.
- Trage Butter, Öl, Käse und Soßen als eigene Einträge ein, statt davon auszugehen, dass sie im Nudeleintrag enthalten sind.
- Mach in BerryFit ein Foto von deinem Teller, um schnell eine Schätzung zu bekommen, und passe die Portion anschließend an die abgewogene Menge an, damit die Werte genau stimmen.
Eiernudeln (gekocht) in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Eiernudeln (gekocht), um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Tasse gekochte Eiernudeln?
Eine Tasse gekochte Eiernudeln (160 g) hat 221 kcal, mit 40,3 g Kohlenhydraten, 7,3 g Eiweiß und 3,3 g Fett.
Haben Eiernudeln mehr Kalorien als normale Nudeln?
Pro 100 g gekocht haben Eiernudeln 138 kcal, gekochte Nudeln ohne Ei dagegen 158 kcal. Die tatsächlichen Werte schwanken jedoch je nach Marke und Kochzeit.
Wie viel Eiweiß steckt in Eiernudeln?
Gekochte Eiernudeln enthalten 4,5 g Eiweiß pro 100 g bzw. 7,3 g pro Portion von 1 Tasse. Sie sind vor allem ein Kohlenhydratlieferant.
Haben Eiernudeln mehr Kalorien als Reis?
Die Werte sind ähnlich: Gekochte Eiernudeln haben 138 kcal pro 100 g, gekochter weißer Reis 130 kcal pro 100 g.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Noodles, egg, enriched, cooked, FDC ID 169732); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
