Nährwerte · Öle und Fette
Kalorien in Kokosöl
Kokosöl hat 892 kcal pro 100 g, 1 EL (13,6 g) liefert 121 kcal. Praktisch alle Kalorien stammen aus Fett: 99,1 g Fett pro 100 g, dazu weder Eiweiß noch Kohlenhydrate.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 0% · Fett 100% · Eiweiß 0%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 892 kcal | 0 g | 0 g | 99,1 g |
| 1 EL | 13,6 g | 121 kcal | 0 g | 0 g | 13,5 g |
| 1 TL | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 Tasse | 218 g | 1.945 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 892 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 99,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 82,5 g |
| Natrium | 0 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Am wichtigsten ist die Menge, die du tatsächlich eingießt oder abnimmst – ein gehäufter Löffel oder freies Eingießen kann deutlich mehr enthalten als ein gestrichenes Maß.
- Beim Kochen mit Kokosöl bleibt ein Teil in der Pfanne und ein Teil wird vom Essen aufgenommen. Wie viele Kalorien du isst, hängt also davon ab, wie viel auf deinem Teller landet.
- Da Kokosöl bei kühler Raumtemperatur fest und bei Wärme flüssig ist, können Löffelmaße schwanken. Abwiegen in Gramm bleibt dagegen immer gleich genau.
- Raffiniertes und natives Kokosöl unterscheiden sich in Geschmack und Geruch, bestehen aber beide fast vollständig aus Fett und haben nahezu gleich viele Kalorien.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege Kokosöl mit einer Küchenwaage ab oder nutze gestrichene Messlöffel, statt nach Augenmaß zu schätzen.
- Trage das Öl getrennt vom damit gekochten Gericht ein – mit der Menge, die du in die Pfanne gegeben hast. Hast du für mehrere Personen gekocht, teile es auf die Portionen auf.
- Füge das Öl in BerryFit als eigenen Eintrag hinzu, wenn du ein Foto einer gekochten Mahlzeit scannst, denn Bratfett ist auf Bildern kaum zu erkennen.
Kokosöl in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Kokosöl, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Teelöffel Kokosöl?
1 TL (4,5 g) Kokosöl hat 40 kcal und 4,5 g Fett.
Hat Kokosöl mehr Kalorien als Olivenöl?
Nur minimal. Kokosöl hat 892 kcal pro 100 g, Olivenöl 884 kcal – die beiden liegen also fast gleichauf.
Enthält Kokosöl Kohlenhydrate oder Eiweiß?
Nein. Kokosöl enthält 0 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß, 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe, seine Kalorien stammen also aus Fett.
Wie viele Kalorien hat eine Tasse Kokosöl?
1 Tasse (218 g) Kokosöl hat 1945 kcal und 216 g Fett – gut zu wissen, wenn du mit größeren Mengen backst.
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Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Oil, coconut, FDC ID 171412); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
