Nährwerte · Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen
Kalorien in Sonnenblumenkerne
Trocken geröstete, ungesalzene Sonnenblumenkerne haben 582 kcal pro 100 g, eine Portion von 1 oz (28,4 g) liefert 165 kcal. Der Großteil der Kalorien stammt aus Fett – 49,8 g Fett pro 100 g –, während Kohlenhydrate und Eiweiß einen kleineren Anteil beisteuern.
Die Kalorien stammen aus: Kohlenhydrate 16% · Fett 72% · Eiweiß 12%
Übliche Portionen
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 100 g | 582 kcal | 19,3 g | 24,1 g | 49,8 g |
| 1 oz | 28,4 g | 165 kcal | 5,5 g | 6,8 g | 14,1 g |
| 1 Tasse, Kerne | 128 g | 745 kcal | 24,7 g | 30,8 g | 63,7 g |
Alle Nährwerte (Pro 100 g)
| Kalorien | 582 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,3 g |
| Kohlenhydrate | 24,1 g |
| davon Zucker | 2,7 g |
| Ballaststoffe | 11,1 g |
| Fett | 49,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
| Natrium | 3 mg |
Was den Kaloriengehalt beeinflusst
- Kerne mit Schale wiegen mehr als das, was du tatsächlich isst. Wiegst du sie mit Schale, überschätzt du die essbare Menge.
- In Öl geröstete Kerne nehmen etwas vom Bratöl auf und haben dadurch mehr Kalorien als trocken geröstete.
- Aromatisierte oder überzogene Sorten, etwa mit Honig geröstet oder gewürzt, bringen zusätzlich Zucker oder Öl mit.
- Da sie sehr kalorienreich sind und sich leicht direkt aus der Tüte naschen lassen, beeinflusst meist die Portionsgröße die Gesamtmenge am stärksten.
Tipps zum genauen Erfassen
- Wiege die geschälten Kerne mit einer Küchenwaage – oder wiege die Kerne vorher und die Schalen danach –, damit du nur das einträgst, was du gegessen hast.
- Wähle den Eintrag, der zu deinen Kernen passt (trocken geröstet, in Öl geröstet, gesalzen oder aromatisiert), denn die Zubereitung verändert die Werte.
- Speichere in BerryFit deine übliche Handvoll mit ihrem Gewicht in Gramm als eigene Portion, damit du wiederkehrende Snacks schnell und genau einträgst.
Sonnenblumenkerne in Sekunden erfassen
Fotografiere deine Mahlzeit oder suche in BerryFit nach Sonnenblumenkerne, um Kalorien und Makros mit deinem persönlichen Tagesziel abzugleichen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben 1 oz Sonnenblumenkerne?
Eine Portion von 1 oz (28,4 g) trocken gerösteter, ungesalzener Sonnenblumenkerne hat 165 kcal, mit 5,5 g Eiweiß, 6,8 g Kohlenhydraten und 14,1 g Fett.
Wie viele Kalorien hat eine Tasse Sonnenblumenkerne?
Eine Tasse Kerne (128 g) hat 745 kcal sowie 24,7 g Eiweiß, 30,8 g Kohlenhydrate und 63,7 g Fett.
Sind Sonnenblumenkerne eiweißreich?
Sie enthalten 19,3 g Eiweiß pro 100 g, ihre wichtigste Kalorienquelle ist aber Fett mit 49,8 g pro 100 g. Außerdem liefern sie 11,1 g Ballaststoffe pro 100 g.
Haben Sonnenblumenkerne mehr Kalorien als Kürbiskerne oder Mandeln?
Die Werte sind ähnlich: Sonnenblumenkerne haben 582 kcal pro 100 g, Kürbiskerne 559 und Mandeln 579.
Ähnliche Lebensmittel
Kalorien in gängigen LebensmittelnWerte pro 100 g aus USDA FoodData Central (Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt, FDC ID 170563); Portionen basieren auf USDA-Portionsgewichten. Echte Lebensmittel variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung.
Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.
