Zdravé recepty s baklažánom
Recepty s baklažánom (24) s kalóriami a makroživinami na každú porciu.
Kuchyňa
Ali Nazik kebab363 kcal · 28 g bielkoviny45 min
Baba ganoush110 kcal · 3 g bielkoviny55 min
Baklažán s miso glazúrou (nasu dengaku)96 kcal · 3 g bielkoviny32 min
Baklažán Yu Xiang (baklažán s „rybacou vôňou“)154 kcal · 3 g bielkoviny35 min
Idli so sambarom534 kcal · 19 g bielkoviny915 min
Imam bayildi (plnené baklažány s cibuľou a paradajkami)222 kcal · 5 g bielkoviny90 min
Karnıyarık – turecké plnené baklažány (pečené, ľahšia verzia)359 kcal · 25 g bielkoviny75 min
Libanonský baklažánový prívarok s cícerom a paradajkami236 kcal · 8 g bielkoviny65 min
Mirza ghasemi182 kcal · 8 g bielkoviny60 min
Thajské zelené kari s kuracím mäsom452 kcal · 35 g bielkoviny60 min
Thieboudienne599 kcal · 35 g bielkoviny105 min
Turecký kebab s baklažánom (Patlıcan kebabı)334 kcal · 29 g bielkoviny75 min
Turecký šalát z pečených baklažánov134 kcal · 4 g bielkoviny40 min
Baingan bharta141 kcal · 4 g bielkoviny55 min
Baklažánová parmigiana339 kcal · 19 g bielkoviny80 min
Briam (grécka pečená zelenina)295 kcal · 7 g bielkoviny115 min
Cestoviny alla Norma472 kcal · 18 g bielkoviny50 min
Kashk-e bademjan – perzská baklažánová nátierka s kashkom195 kcal · 4 g bielkoviny60 min
Ratatouille167 kcal · 5 g bielkoviny75 min
Sayur lodeh (indonézske zeleninové kari s kokosovým mliekom)342 kcal · 21 g bielkoviny50 min
Sinigang na hipon (kyslá polievka s krevetami a tamarindom)199 kcal · 15 g bielkoviny55 min
Turecká baklažánová musaka338 kcal · 24 g bielkoviny75 min
Turecký letný zeleninový guláš297 kcal · 11 g bielkoviny75 min
Turecký zapekaný güveč s kuracím mäsom a zeleninou322 kcal · 38 g bielkoviny100 min