Υγιεινές συνταγές με μελιτζάνα
24 συνταγές με μελιτζάνα, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για κάθε μερίδα.
Κουζίνα
ΑμερικανικήΤουρκικήΙνδική & Νότιας ΑσίαςΜεξικανικήΜέσης Ανατολής & Βόρειας ΑφρικήςΚινεζικήΙταλικήΙαπωνικήΚορεατικήΛατινικής Αμερικής & ΚαραϊβικήςΑφρικανικήΓαλλικήΙσπανική & ΠορτογαλικήΒιετναμέζικηΙνδονησιακή & ΜαλαισιανήΒρετανική & ΙρλανδικήΤαϊλανδικήΕλληνικήΔιεθνήςΑνατολικοευρωπαϊκήΜεσογειακήΝοτιοανατολικής ΑσίαςΕυρωπαϊκή
Αλί Ναζίκ κεμπάπ363 kcal · 28 γρ. πρωτεΐνη45 λεπτά
Ιμάμ μπαϊλντί (Γεμιστές μελιτζάνες με κρεμμύδι και ντομάτα)222 kcal · 5 γρ. πρωτεΐνη90 λεπτά
Ιντλί με σαμπάρ534 kcal · 19 γρ. πρωτεΐνη915 λεπτά
Καρνιγιαρίκ στον φούρνο (ελαφρύτερες τουρκικές γεμιστές μελιτζάνες)359 kcal · 25 γρ. πρωτεΐνη75 λεπτά
Λιβανέζικο μαγειρευτό με μελιτζάνες, ρεβίθια και ντομάτα (Μαγκμούρ)236 kcal · 8 γρ. πρωτεΐνη65 λεπτά
Μελιτζάνες με γλάσο μίσο96 kcal · 3 γρ. πρωτεΐνη32 λεπτά
Μελιτζάνες Yu Xiang (μελιτζάνες «με άρωμα ψαριού»)154 kcal · 3 γρ. πρωτεΐνη35 λεπτά
Μίρζα Γκασεμί182 kcal · 8 γρ. πρωτεΐνη60 λεπτά
Μπαμπά γκανούς110 kcal · 3 γρ. πρωτεΐνη55 λεπτά
Πράσινο κάρι Ταϊλάνδης με κοτόπουλο452 kcal · 35 γρ. πρωτεΐνη60 λεπτά
Τιεμπουτζιέν599 kcal · 35 γρ. πρωτεΐνη105 λεπτά
Τουρκική μελιτζανοσαλάτα ψητή με καπνιστό άρωμα134 kcal · 4 γρ. πρωτεΐνη40 λεπτά
Τούρκικο κεμπάπ με μελιτζάνες (Πατλιτζάν κεμπάπ)334 kcal · 29 γρ. πρωτεΐνη75 λεπτά
Κασκ-ε μπαντεμτζάν (Περσική μελιτζανοσαλάτα με κασκ)195 kcal · 4 γρ. πρωτεΐνη60 λεπτά
Μακαρόνια αλά Νόρμα472 kcal · 18 γρ. πρωτεΐνη50 λεπτά
Μελιτζάνες παρμιτζιάνα339 kcal · 19 γρ. πρωτεΐνη80 λεπτά
Μπαϊνγκάν Μπαρτά141 kcal · 4 γρ. πρωτεΐνη55 λεπτά
Μπριάμ295 kcal · 7 γρ. πρωτεΐνη115 λεπτά
Ρατατούιγ167 kcal · 5 γρ. πρωτεΐνη75 λεπτά
Σαγιούρ Λοντέχ (ινδονησιακό κάρι λαχανικών με γάλα καρύδας)342 kcal · 21 γρ. πρωτεΐνη50 λεπτά
Σινιγκάνγκ να Χίπον (Ξινή σούπα γαρίδας με ταμαρίνδο)199 kcal · 15 γρ. πρωτεΐνη55 λεπτά
Τουρκικό καλοκαιρινό λαδερό με λαχανικά297 kcal · 11 γρ. πρωτεΐνη75 λεπτά
Τούρκικο κοτόπουλο με λαχανικά στη γάστρα322 kcal · 38 γρ. πρωτεΐνη100 λεπτά
Τουρκικός μουσακάς με μελιτζάνες338 kcal · 24 γρ. πρωτεΐνη75 λεπτά