شريحتان من التوست الأبيض المدهون بالزبدة تعلوهما فاصوليا مخبوزة بصلصة الطماطم، في طبق أبيض بحافة رمادية مائلة إلى الزرقة. — الصورة: Kolforn (Kolforn) I'd appreciate if you could mail me (Kolforn@gmail.com) if you want to use this picture out of the Wikimedia project scope. This file is licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license. You are free: to share – to copy, distribute and transmit the work to remix – to adapt the work Under the following conditions: attribution – You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use. share alike – If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same or compatible license as the original.https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0CC BY-SA 4.0 Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 truetrue · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

بريطاني وأيرلندي · فطور · غداء · وجبة خفيفة

فاصوليا مخبوزة على التوست

Name: فاصوليا مخبوزة على التوست
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: بريطاني وأيرلندي
Ingredients: 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون; 1 حبة صغيرة بصل، مفروم ناعماً; 2 فص ثوم، مهروس; 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة; 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 1 2/3 كوب صلصة طماطم مصفاة (باساتا); 2 علبة × 400 غ فاصوليا بيضاء معلبة، مصفاة ومغسولة; 1/2 كوب ماء; 1 ملعقة كبيرة سكر بني; 1 ملعقة كبيرة خل التفاح; 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا; 1/4 ملعقة صغيرة ملح; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 4 شرائح خبز القمح الكامل; 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم

Beans on Toast

من مطبخ BerryFit · القيم الغذائية مُراجعة ببيانات USDA · آخر تحديث 11 أكتوبر 2026 · كيف نُعدّ الوصفات

حبوب فاصوليا بيضاء طرية مطهوة على نار هادئة في صلصة طماطم منزلية مدخّنة النكهة وحلوة قليلاً، تُقدَّم فوق توست مقرمش من خبز القمح الكامل. إنها نسخة أخف من الطبق البريطاني الكلاسيكي، بسكر وملح أقل من الفاصوليا المعلبة.

التحضير: 10 د
الطهي: 30 د
الإجمالي: 40 د
عدد الحصص: 4

سهلة
نباتي

16%

لكل حصة315سعرة16% من نظام يومي بـ2000 سعرة

16غالبروتين

56غالكربوهيدرات

4غالدهون

11غالألياف

مصدر السعرات: الكربوهيدرات 69% · الدهون 12% · البروتين 19%

انتقل إلى الوصفة

سجّلها في BerryFit وشاهد كيف تتناسب مع هدفك اليومي. حمّل التطبيق ›

المكونات

عدد الحصص: 4

2 ملعقة صغيرةزيت زيتون
1 حبة صغيرة100 غبصل، مفروم ناعماً
2 فص6 غثوم، مهروس
1 ملعقة صغيرةبابريكا مدخنة
2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
1 2/3 كوب400 غصلصة طماطم مصفاة (باساتا)
2 علبة × 400 غفاصوليا بيضاء معلبة، مصفاة ومغسولة
1/2 كوب120 غماء
1 ملعقة كبيرةسكر بني
1 ملعقة كبيرةخل التفاح
1 ملعقة صغيرةصلصة الصويا
1/4 ملعقة صغيرةملح
1/4 ملعقة صغيرةفلفل أسود
4 شرائح140 غخبز القمح الكامل
2 ملعقة كبيرةبقدونس طازج، مفروم (اختياري)

طريقة التحضير

1
سخّني زيت الزيتون في قدر متوسطة على نار متوسطة.
2
أضيفي البصل واطهيه لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يذبل.
3
أضيفي الثوم والبابريكا المدخنة واطهي لمدة دقيقة واحدة.
4
أضيفي معجون الطماطم وحرّكي لمدة دقيقة واحدة حتى يُطهى جيداً.
5
اسكبي الباساتا والماء والسكر البني وخل التفاح وصلصة الصويا، وحرّكي جيداً.
6
أضيفي الفاصوليا المصفاة واتركيها حتى تبدأ بالغليان الهادئ.
7
اتركيها تُطهى على نار هادئة دون غطاء لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر، حتى تصبح الصلصة كثيفة ولامعة؛ أضيفي قليلاً من الماء إذا أصبحت كثيفة جداً.
8
تبّلي بالملح والفلفل الأسود، ثم تذوّقي وعدّلي حسب الرغبة.
9
أثناء انتهاء طهي الفاصوليا، حمّصي الخبز حتى يصبح ذهبياً.
10
ضعي شريحة توست في كل طبق، ووزّعي الفاصوليا فوقها بالملعقة، ثم رشّي البقدونس إن رغبتِ.

البدائل والتخزين والتحضير المسبق

البدائل

للحصول على نسخة نباتية خالية من الألبان، استخدم خبزاً مكتوباً عليه أنه نباتي، فجميع المكونات الأخرى نباتية أصلاً.
للحصول على نسخة خالية من الغلوتين، استخدم خبزاً خالياً من الغلوتين وصلصة تاماري مكتوباً عليها أنها خالية من الغلوتين بدلاً من صلصة الصويا.
يمكنك استبدال الفاصوليا البيضاء بفاصوليا كانيليني أو فاصوليا الزبدة المعلبة إذا صعب عليك إيجاد الفاصوليا البيضاء الصغيرة.
استخدم شراب القيقب أو العسل بدلاً من السكر البني، أو استغنِ عن السكر للحصول على صلصة أقل حلاوة.

التخزين

اترك الفاصوليا لتبرد ثم ضعها في وعاء مغطى في الثلاجة خلال ساعتين، واستهلكها خلال 3 إلى 4 أيام مع إعادة تسخينها حتى يتصاعد منها البخار؛ كما يمكن تجميد الفاصوليا جيداً لمدة تصل إلى 3 أشهر. يُفضَّل تحضير التوست طازجاً قبل التقديم مباشرة.

التحضير المسبق

حضّر الفاصوليا قبل موعد التقديم بما يصل إلى 3 أيام واحفظها في الثلاجة، ثم أعد تسخينها في قدر مع رشة ماء حتى يتصاعد منها البخار بينما تحمّص الخبز.

القيم الغذائية خاصة بالوصفة كما هي مكتوبة.

سجّلها في BerryFit

سجّل فاصوليا مخبوزة على التوست بلمسة واحدة وشاهد كيف تتناسب مع سعراتك المتبقية اليوم.

أو اطلب من Coach Berry تعديلها

اجعلها نباتيةبروتين أكثرسعرات أقل

حمّله منApp Storeاحصل عليه منGoogle Play

مسببات الحساسية والقيم الغذائية

تحتوي على: الغلوتينالصويا

راجع ملصقات المكونات المعبأة للتحقق من مسببات الحساسية ومدى ملاءمتها لنظامك الغذائي.

القيم الغذائية الكاملة

	لكل حصة (331 غ)	لكل 100 غ
السعرات الحرارية	315 سعرة	95 سعرة
البروتين	16 غ	4.8 غ
الكربوهيدرات	56.2 غ	17 غ
منها سكريات	11.7 غ	3.5 غ
الألياف	11.1 غ	3.4 غ
الدهون	4.3 غ	1.3 غ
منها مشبعة	0.8 غ	0.2 غ
الصوديوم	827 ملغ	250 ملغ

القيم الغذائية محسوبة من بيانات USDA FoodData Central وقد تختلف عمّا تطهوه.