
برطانوی و آئرش · ناشتہ · دوپہر کا کھانا · سنیک
ٹوسٹ پر بیکڈ بینز
Beans on Toast
نرم سفید لوبیا جو دھوئیں دار، ہلکی میٹھی گھریلو ٹماٹر کی چٹنی میں پکائی گئی ہو، کرارے ہول میل (گندم کے) ٹوسٹ پر۔ یہ برطانوی کلاسک کا ہلکا انداز ہے جس میں ڈبے والی بینز کے مقابلے میں کم چینی اور نمک ہے۔
- تیاری
- 10 منٹ
- پکانا
- 30 منٹ
- کل وقت
- 40 منٹ
- افراد
- 4
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 69% · چکنائی 12% · پروٹین 19%
اسے BerryFit میں ٹریک کریں اور دیکھیں کہ یہ آپ کے روزانہ ہدف میں کیسے فٹ ہوتا ہے۔ ایپ حاصل کریں ›
اجزاء
4 سرونگز کے لیے- 2 چائے کے چمچ9 گرامزیتون کا تیل
- 1 چھوٹی100 گرامپیاز، باریک کٹی ہوئی
- 2 جوئے6 گراملہسن، کچلا ہوا
- 1 چائے کا چمچاسموکڈ پیپریکا
- 2 کھانے کے چمچ32 گرامٹماٹر کا پیسٹ
- 1 2/3 کپ400 گرامٹماٹر پساتا (چھنی ہوئی ٹماٹر پیوری)
- 2 x 400 گرام کے ڈبے480 گرامڈبے والی سفید لوبیا، پانی نکال کر دھوئی ہوئی
- 1/2 کپ120 گرامپانی
- 1 کھانے کا چمچ12 گرامبراؤن شوگر
- 1 کھانے کا چمچ15 گرامسیب کا سرکہ
- 1 چائے کا چمچ6 گرامسویا ساس
- 1/4 چائے کا چمچنمک
- 1/4 چائے کا چمچکالی مرچ
- 4 سلائس140 گرامگندم کی ڈبل روٹی (ہول میل)
- 2 کھانے کے چمچتازہ اجمود (پارسلے)، کٹا ہوا (اختیاری)
طریقہ
- 1
درمیانے سائز کی دیگچی میں درمیانی آنچ پر زیتون کا تیل گرم کریں۔
- 2
پیاز ڈالیں اور چلاتے ہوئے 5 منٹ تک نرم ہونے تک پکائیں۔
- 3
لہسن اور اسموکڈ پیپریکا ڈال کر ملائیں اور 1 منٹ پکائیں۔
- 4
ٹماٹر کا پیسٹ ڈالیں اور 1 منٹ تک چلاتے ہوئے بھونیں۔
- 5
پساتا، پانی، براؤن شوگر، سیب کا سرکہ اور سویا ساس ڈالیں اور اچھی طرح ملائیں۔
- 6
چھنی ہوئی لوبیا ڈالیں اور ہلکا ابال آنے دیں۔
- 7
بغیر ڈھکے 20 منٹ تک ہلکی آنچ پر پکائیں، بیچ بیچ میں چلاتے رہیں، یہاں تک کہ چٹنی گاڑھی اور چمکدار ہو جائے؛ اگر زیادہ گاڑھی ہو جائے تو تھوڑا سا پانی اور ڈال دیں۔
- 8
نمک اور کالی مرچ ڈالیں، پھر چکھ کر حسبِ ذائقہ درست کریں۔
- 9
جب تک لوبیا تیار ہو، ڈبل روٹی کو سنہری ہونے تک ٹوسٹ کریں۔
- 10
ہر پلیٹ میں ایک ٹوسٹ رکھیں، اوپر چمچ سے لوبیا ڈالیں اور چاہیں تو اجمود چھڑک دیں۔
متبادل، محفوظ کرنا اور پہلے سے تیاری
متبادل
- ویگن اور ڈیری سے پاک ورژن کے لیے ایسی ڈبل روٹی استعمال کریں جس پر ویگن لکھا ہو، کیونکہ باقی تمام اجزا پہلے ہی پودوں سے حاصل شدہ ہیں۔
- گلوٹن فری ورژن کے لیے گلوٹن فری ڈبل روٹی استعمال کریں اور سویا ساس کی جگہ گلوٹن فری لکھی ہوئی تماری لیں۔
- اگر چھوٹی سفید لوبیا (نیوی بینز) آسانی سے نہ ملے تو اس کی جگہ ڈبے والی کینیلینی یا بٹر بینز استعمال کریں۔
- براؤن شوگر کی جگہ میپل سیرپ یا شہد استعمال کریں، یا کم میٹھی چٹنی کے لیے چینی بالکل نہ ڈالیں۔
محفوظ کرنا
بینز کو ٹھنڈا کر کے 2 گھنٹے کے اندر ڈھکے ہوئے برتن میں فریج میں رکھ دیں، پھر 3 سے 4 دن کے اندر استعمال کریں اور بھاپ نکلنے تک اچھی طرح گرم کریں۔ بینز کو 3 ماہ تک فریزر میں بھی رکھا جا سکتا ہے۔ ٹوسٹ بہترین تب ہوتا ہے جب پیش کرنے سے فوراً پہلے تازہ بنایا جائے۔
پہلے سے تیاری
بینز 3 دن پہلے تک بنا کر فریج میں رکھ لیں، پھر ڈبل روٹی ٹوسٹ کرتے وقت انہیں تھوڑا سا پانی ڈال کر پین میں بھاپ نکلنے تک گرم کریں۔
غذائی اقدار اصل ترکیب کے مطابق ہیں۔
اسے BerryFit میں ٹریک کریں
ٹوسٹ پر بیکڈ بینز کو ایک ٹیپ میں لاگ کریں اور دیکھیں کہ یہ آج کی باقی کیلوریز میں کیسے فٹ ہوتا ہے۔
یا Coach Berry سے اسے بدلنے کو کہیں
الرجی کے اجزاء اور غذائیت
شامل ہے: گلوٹینسویا
پیک شدہ اجزاء کے لیبل پر الرجی کے اجزاء اور اپنی خوراک کے لیے موزونیت ضرور چیک کریں۔
مکمل غذائیت
| فی سرونگ (331 گرام) | فی 100 گرام | |
|---|---|---|
| کیلوریز | 315 کلو کیلوری | 95 کلو کیلوری |
| پروٹین | 16 گرام | 4.8 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 56.2 گرام | 17 گرام |
| جن میں شکر | 11.7 گرام | 3.5 گرام |
| فائبر | 11.1 گرام | 3.4 گرام |
| چکنائی | 4.3 گرام | 1.3 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.8 گرام | 0.2 گرام |
| سوڈیم | 827 ملی گرام | 250 ملی گرام |
غذائیت USDA FoodData Central کے ڈیٹا سے حساب کی گئی ہے اور آپ کے پکائے گئے کھانے سے مختلف ہو سکتی ہے۔





