Mavi-gri kenarlı beyaz bir tabakta, üzerine domates soslu fırın fasulye konmuş iki dilim tereyağlı beyaz kızarmış ekmek. — Fotoğraf: Kolforn (Kolforn) I'd appreciate if you could mail me (Kolforn@gmail.com) if you want to use this picture out of the Wikimedia project scope. This file is licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license. You are free: to share – to copy, distribute and transmit the work to remix – to adapt the work Under the following conditions: attribution – You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use. share alike – If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same or compatible license as the original.https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0CC BY-SA 4.0 Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 truetrue · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

İngiliz ve İrlanda · Kahvaltı · Öğle Yemeği · Atıştırmalık

Kızarmış Ekmek Üzerinde Fırın Fasulye (Baked Beans on Toast)

Name: Kızarmış Ekmek Üzerinde Fırın Fasulye (Baked Beans on Toast)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: İngiliz ve İrlanda
Ingredients: 2 çay kaşığı zeytinyağı; 1 küçük soğan, ince doğranmış; 2 diş sarımsak, ezilmiş; 1 çay kaşığı tütsülenmiş toz kırmızı biber; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 2/3 su bardağı domates püresi (passata); 2 x 400 g kutu konserve beyaz fasulye, süzülmüş ve yıkanmış; 1/2 su bardağı su; 1 yemek kaşığı esmer şeker; 1 yemek kaşığı elma sirkesi; 1 çay kaşığı soya sosu; 1/4 çay kaşığı tuz; 1/4 çay kaşığı karabiber; 4 dilim tam buğday ekmeği; 2 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış

Beans on Toast

BerryFit Mutfağı'ndan · Besin değerleri USDA verileriyle kontrol edildi · Güncellenme: 11 Eki 2026 · Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz

İs aromalı, hafif tatlı ev yapımı domates sosunda pişirilmiş yumuşacık kuru fasulyeler, çıtır tam buğday ekmeği üzerinde. Bu İngiliz klasiğinin daha hafif bir versiyonu; konservelere göre daha az şeker ve tuz içerir.

Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam: 40 dk
Porsiyon: 4

Kolay
Vejetaryen

16%

Porsiyon başına315kcal16% 2.000 kcal'lik günlük alımın

16gProtein

56gKarbonhidrat

4gYağ

11gLif

Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Yağ 12% · Protein 19%

Tarife geç

BerryFit'te kaydet ve kendi günlük hedefine nasıl uyduğunu gör. Uygulamayı indir ›

Malzemeler

4 porsiyon için

2 çay kaşığı9 gzeytinyağı
1 küçük100 gsoğan, ince doğranmış
2 diş6 gsarımsak, ezilmiş
1 çay kaşığıtütsülenmiş toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı32 gdomates salçası
1 2/3 su bardağı400 gdomates püresi (passata)
2 x 400 g kutukonserve beyaz fasulye, süzülmüş ve yıkanmış
1/2 su bardağı120 gsu
1 yemek kaşığı12 gesmer şeker
1 yemek kaşığı15 gelma sirkesi
1 çay kaşığı6 gsoya sosu
1/4 çay kaşığıtuz
1/4 çay kaşığıkarabiber
4 dilim140 gtam buğday ekmeği
2 yemek kaşığıtaze maydanoz, doğranmış (isteğe bağlı)

Yapılışı

1
Zeytinyağını orta boy bir tencerede orta ateşte ısıtın.
2
Soğanı ekleyin ve karıştırarak yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
3
Sarımsağı ve tütsülenmiş kırmızı biberi ekleyip karıştırın ve 1 dakika pişirin.
4
Salçayı ekleyin ve çiğ kokusu gitsin diye 1 dakika karıştırarak kavurun.
5
Domates püresini, suyu, esmer şekeri, elma sirkesini ve soya sosunu ekleyip iyice karıştırın.
6
Süzülmüş fasulyeleri ekleyin ve hafifçe kaynamaya bırakın.
7
Kapağı açık şekilde, ara sıra karıştırarak sos koyulaşıp parlak bir hal alana kadar 20 dakika pişirin; çok koyulaşırsa biraz daha su ekleyin.
8
Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından tadına bakıp ayarlayın.
9
Fasulyeler pişerken ekmekleri altın rengi olana kadar kızartın.
10
Her tabağa bir dilim kızarmış ekmek koyun, üzerine fasulyeleri kaşıkla paylaştırın ve isterseniz maydanoz serpin.

Alternatifler, saklama ve önceden hazırlama

Alternatifler

Vegan ve süt ürünsüz bir versiyon için vegan etiketli bir ekmek kullanın; diğer tüm malzemeler zaten bitkisel.
Glutensiz bir versiyon için glutensiz ekmek kullanın, soya sosu yerine de glutensiz etiketli tamari kullanın.
Beyaz fasulye bulmakta zorlanırsanız yerine konserve cannellini fasulyesi ya da iri beyaz fasulye (butter bean) kullanabilirsiniz.
Esmer şeker yerine akçaağaç şurubu veya bal kullanın ya da daha az tatlı bir sos için şekeri hiç eklemeyin.

Saklama

Fasulyeyi soğutun ve 2 saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın; 3 ila 4 gün içinde tüketin ve iyice buharı tütene kadar ısıtın. Fasulye dondurucuda da 3 aya kadar sorunsuz saklanır. Kızarmış ekmek en iyi servisten hemen önce taze hazırlanır.

Önceden hazırlama

Fasulyeyi 3 gün öncesine kadar hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz; ekmeği kızartırken fasulyeyi bir tavada biraz su ekleyerek buharı tütene kadar ısıtın.

Besin değerleri tarifin yazıldığı haline göredir.

Bunu BerryFit'te takip et

Kızarmış Ekmek Üzerinde Fırın Fasulye (Baked Beans on Toast) tarifini tek dokunuşla kaydet ve bugün kalan kalorilerine nasıl uyduğunu gör.

Ya da Coach Berry'den değiştirmesini iste

Vegan yapDaha fazla proteinDaha az kalori

İndirin:App StoreŞuradan edinin:Google Play

Alerjenler ve besin değerleri

İçerir: GlutenSoya

Paketli malzemelerin etiketlerini alerjenler ve diyetine uygunluk açısından kontrol et.

Tüm besin değerleri

	Porsiyon başına (331 g)	100 g başına
Kalori	315 kcal	95 kcal
Protein	16 g	4,8 g
Karbonhidratlar	56,2 g	17 g
şekerler	11,7 g	3,5 g
Lif	11,1 g	3,4 g
Yağ	4,3 g	1,3 g
doymuş yağ	0,8 g	0,2 g
Sodyum	827 mg	250 mg

Besin değerleri USDA FoodData Central verilerinden hesaplanır ve senin pişirdiğinden farklı olabilir.