القيم الغذائية · الصلصات والتوابل الجاهزة
السعرات الحرارية في معجون طماطم
يحتوي معجون الطماطم على 82 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي حصة من ملعقة كبيرة واحدة (16 غ) على 13 سعرة. وتأتي معظم سعراته من الكربوهيدرات، إذ يحتوي على 18.9 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 12.2 غ من السكر، مقابل 4.3 غ من البروتين و0.5 غ فقط من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 78% · الدهون 5% · البروتين 17%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 82 سعرة | 4.3 غ | 18.9 غ | 0.5 غ |
| 1 ملعقة كبيرة | 16 غ | 13 سعرة | 0.7 غ | 3 غ | 0.1 غ |
| 1/4 كوب | 66 غ | 54 سعرة | 2.9 غ | 12.5 غ | 0.3 غ |
| 1 علبة (6 أونصات) | 170 غ | 139 سعرة | 7.3 غ | 32.1 غ | 0.8 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 82 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 4.3 غ |
| الكربوهيدرات | 18.9 غ |
| منها سكريات | 12.2 غ |
| الألياف | 4.1 غ |
| الدهون | 0.5 غ |
| منها مشبعة | 0.1 غ |
| الصوديوم | 59 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- المعجون طماطم مطهوّة حتى يتبخر معظم مائها، لذا فهو أكثر تركيزًا بالسعرات الحرارية من الطماطم الطازجة أو صلصة الطماطم عند المقارنة بالوزن.
- قلي المعجون أو تقليبه في الزيت، وهي خطوة أولى شائعة في كثير من الوصفات، يضيف سعرات الزيت المستخدم في المقلاة.
- قد تحتوي أنواع معجون الطماطم المنكّهة أو المتبّلة وتلك المبيعة في أنابيب على سكر أو زيت أو ملح أو أعشاب مضافة، مما قد يغيّر القيم مقارنة بالمعجون المعلّب العادي.
- نادرًا ما تكون الملاعق مستوية، وقد تحمل الملعقة الكبيرة الممتلئة أكثر من 16 غ بشكل ملحوظ، لذا تؤثر عادات تقدير الحصص في المجموع.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن المعجون بميزان المطبخ، أو سجّل علبة كاملة بوزن 6 أونصات (170 غ، 139 سعرة) إذا كانت الوصفة تستخدم العلبة كلها.
- سجّل أي زيت تطهو فيه المعجون كعنصر منفصل حتى لا تفوتك سعراته.
- في BerryFit، أضف المعجون كمكوّن ضمن وصفتك لتتوزع سعراته بشكل صحيح على كل حصة تتناولها.
سجّل معجون طماطم في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن معجون طماطم في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في ملعقة كبيرة من معجون الطماطم؟
تحتوي ملعقة كبيرة واحدة (16 غ) من معجون الطماطم على 13 سعرة حرارية، مع 3 غ من الكربوهيدرات و0.7 غ من البروتين و0.1 غ من الدهون.
كم سعرة حرارية في علبة معجون طماطم بوزن 6 أونصات؟
تحتوي علبة معجون طماطم بوزن 6 أونصات (170 غ) على 139 سعرة حرارية، كما توفر 32.1 غ من الكربوهيدرات و7.3 غ من البروتين و0.8 غ من الدهون.
هل معجون الطماطم غني بالسكر؟
يحتوي معجون الطماطم على 12.2 غ من السكر لكل 100 غ، مصدره الطماطم المركّزة في هذا النوع الخالي من الملح المضاف. ولأنه يُستخدم عادةً بالملعقة، فإن الملعقة الكبيرة الواحدة لا تقدّم سوى جزء صغير من ذلك.
هل يحتوي معجون الطماطم على سعرات أقل من الكاتشب؟
نعم، يحتوي معجون الطماطم على 82 سعرة لكل 100 غ، بينما يحتوي الكاتشب على 101 سعرة لكل 100 غ.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Tomato products, canned, paste, without salt added (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)، FDC ID 170459)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
